枝头俏争春！临朐大樱桃早已领“鲜”上市

大众网记者 于明效 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道

草木蔓发，春山可望。新春伊始，我们走进临朐发现无论是机器轰鸣的工厂车间，还是开足“马力”的产业园区；无论是春意复苏的田间地头，还是如火如荼的项目建设现场，放眼所处都是一派生机勃勃的繁忙景象。

“一蓬蓬红彤彤的大樱桃缀满枝头，一簇簇晶莹剔透的红果子让人垂涎欲滴……”2月19日，在临朐县山旺镇上林西村的樱桃大棚内，种植户王福端采摘下成熟的樱桃放在箱内等待发货。

樱桃种植户王福端

据了解，王福端种了三个樱桃大棚，约有6亩地。最让人新奇的是，他其中一个大棚的樱桃早在腊月初就领“鲜”上市了。这里面的奥秘涉及一项“黑科技”：现代制冷降温技术。这项技术能让樱桃树提前休眠，提前开花结果期，实现樱桃冬日上市。把现代制冷降温技术应用到樱桃种植上，这是临朐县推动大棚樱桃产业转型升级过程中的一次大胆尝试。

“我有一个大棚采用现代制冷降温技术种植樱桃，可根据室温和天气状况调节顶棚，每年9月底让樱桃树提前休眠，次年1月份就可以开花结果，进入农历腊月樱桃就能上市，主打春节及正月的市场。等这个大棚樱桃摘得差不多了，另两个大棚基本上也进入成熟采摘期了。这样一来，从头一年的腊月到来年的四、五月份三个大棚的樱桃就可以连续上市，收益能在20万元-30万元左右……”王福端开心地告诉记者。

农业工作搞得好不好，增加农民收入是关键。一直以来，好产品卖不出去、卖不上价等问题成为制约乡村产业发展的瓶颈。随着网络购物、直播带货等的兴起，农村电商越来越成为推动乡村产业发展的重要引擎。为了更好地拓宽樱桃的销售渠道，临朐县山旺镇专门在上林西村搭建起集电商直播、人才培训、研学教育为一体的大樱桃电商直播基地，让藏在山沟里的“山旺大樱桃”搭上电商平台的“顺风车”，可以来到千家万户，名声变得更响！

围绕电商项目建设，山旺镇研究制定了“三步走”计划：第一步为“边学边干，以干促学”。通过在樱桃大棚、广袤农田进行现场教学，实现直播带货主播量的提升。第二步为“充分准备，预热试播”。精准筛选、统一管控樱桃、小米等产品，对前期培训的农户进行统一培训，打好长久牌。第三步为“全面推进，持续产出”。结合樱桃节，以点促面，带动全镇各项产业的线上发展。

走进山旺镇电商直播基地，主播辛晓怡正在镜头前热情推销山旺大樱桃。整个基地按照“四室一厅N房间”的要求，设有导演室、剪辑室、客服室、会客室、展播大厅和N个直播间，配备了专业的主播和运营人员，还有专门的团队对接周边种植户，帮助果农实现线上销售樱桃。“我们还组织开展了线上线下电商培训课程，帮助村里的果农和宝妈们学习专业的电商知识，更好地了解网络直播对销售产品的重要作用。”辛晓怡介绍道。

主播辛晓怡

厚植生态底色，提升发展成色。如何提升乡村产业发展水平？如何让农民群众增产增收？近年来，为了更好地发挥中国大棚樱桃第一县的“领头雁”作用，临朐县聚焦产业兴农、质量兴农、绿色兴农，积极融入潍坊国家农综区建设，坚持用现代经营理念彰显土特产“土”味优势，加快构建产加销贯通的现代乡村产业体系，努力做大做强乡土产业特色品牌，让更多农民群众从中获得实实在在的好处。在充分发挥樱桃传统优势的同时，临朐县主动为樱桃产业嵌入新要素，大力延长樱桃产业链，打造当地樱桃产业新亮点。从2023年开始，临朐县在大抓产业发展路径的指导下，积极对接果酒厂商，精选优质果品酿制樱桃酒，特别是在选控果品、酿制工艺、产品包装上精益求精，提高产品的市场竞争力。此外，当地还开发了樱桃鹅肝等系列新产品，继续深挖樱桃产品附加值，发掘樱桃行业新的增长点。

“2023年，山旺镇作为临朐县大棚樱桃主产区，樱桃种植面积已达3万亩，樱桃种植户5000户，年销售樱桃2000万吨。今年，我们将坚持片区化、融合化发展思路，探索试点新品种、新技术，为樱桃产业发展持续赋能助力，加快促进镇域农产品高质量发展，为乡村全面振兴夯实基础。”山旺镇镇长张海宁如是说。

枝头俏争春，扬帆正当时。产业振兴是乡村振兴的重中之重。新的一年，临朐县将继续紧紧围绕做强农业这个中心环节，持续提出一系列含金量高的新政策、新举措，力求出实招、办实事、见实效，不断推动乡村振兴取得新成效，让全县农民群众得到更多实惠！