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益海嘉里金龙鱼公共事务部执行总监姜元荣：传承食养文化，助力健康中国战略|2025，我说中国式现代化（12）
【编者按】习近平总书记在二十大报告中擘画了“以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴”的宏伟蓝图。实现中国式现代化，是中华儿女的共同心愿。
“希望通过创新研发更多的功能性食品，提升生命质量，助力‘健康中国’国家战略。”益海嘉里金龙鱼公共事务部执行总监姜元荣说。
《“健康中国2030”规划纲要》指出，“预防是最经济最有效的健康策略”，倡导通过膳食干预降低慢性病风险。为践行“健康中国”战略，益海嘉里正积极构建以安全、健康、强功能为核心的大健康产品体系。“今年4月，我们推出大健康品牌‘金龙鱼丰益堂’，传承中国食养文化，汲取‘食药同源、寓医于食’的智慧，从天然食物中提取有功能的营养成分，让这些植物营养成分成为功能芯片，通过一日三餐的东方食养，满足特定人群的健康饮食需求。”姜元荣举例说，面对血脂异常人群，益海嘉里开发了植物甾醇等能够减少低密度脂蛋白胆固醇吸收的产品，而针对肥胖人群，推出应对肥胖和高血脂的甘油二酯油。“公司从传统的米面油业务向大健康方向进行战略升级，打造东方食养模式，期待为消费者提供健康生活保证。”
在近期举办的第八届中国国际进口博览会上，益海嘉里将这些健康产品展示给观众。姜元荣介绍，益海嘉里连续第八年参展进博会，“今年我们首次以大健康为主题亮相主展台，并以‘东方食养传承千年智慧，科学膳食筑牢健康生活’为核心理念。”姜元荣介绍，公司常讲食养食疗，最终目标是传承中国食养文化，让这一理念走向全世界，把东方膳食的模式和文化传播出去。
要真正实现“科学膳食”的愿景，离不开安全、优质、稳定的粮食供给体系，这背后是农产品加工现代化提供的强大支撑。益海嘉里持续加大科技创新投入，在中国建立全球研发中心，积极发展新质生产力，将人工智能等前沿技术融入粮油食品全产业链。姜元荣以金龙鱼旗下大米产品“6步鲜米”为例，“从田园到餐桌，全程依托现代化高科技手段进行精准管控，全产业链确保大米的新鲜和食用品质，这正是体现中国农业现代化的代表性产品。”近年来，益海嘉里不断引入先进生产工艺与技术，全面推进智能化、数字化项目建设，通过对智慧工厂的持续投入，提升在运营计划、生产过程、质量控制与产品溯源等方面的智能化水平，助力实现新质生产力发展目标，提升运营效率与市场竞争力。
益海嘉里深耕粮油加工行业，沉淀出高效、绿色、科技驱动体系，也将在中国的成功先进经验输出到全球。为助力非洲农业现代化，益海嘉里的母公司丰益国际集团积极参与农业投资合作和农产品贸易工作，在11个非洲国家建有油料压榨厂、大米加工厂和食用油精炼厂，还在坦桑尼亚、莫桑比克、乌干达、埃塞俄比亚等非洲多国开展芝麻和花生收购、收储贸易。这些举措，让非洲的优质芝麻产品走向中国消费者的餐桌，同时还将先进的管理经验、农业和农产品加工技术以及绿色发展理念带到当地。“我们希望提升当地员工的技能水平，为非洲农业的现代化和持续发展提供有力保证。”（海外网 王珊宁）
责编：张霓、李驿达
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