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本文转自:嘉兴日报
■记者 沈哲韬 实习生 徐佳叶
农历兔年春节将至,浓浓的年味扑面而来。
清晨,行走在乡间的马路上,时不时听到乡里乡亲之间的问候和寒暄,“你家过年的鸡和鸭买了吗?等会儿一起去买啊!”有不方便出行的居民,还要托邻居帮忙捎上两只,热闹得很。
昨天是农历腊月廿七,传统年俗中“宰公鸡、赶大集”的日子。这一天,大家都忙着宰鸡。家里没养鸡的,就去市场上购买年鸡。记者随着平湖市的老许一家,一起去养鸡场、养鸭场凑了个热闹。
一走进养鸡场,就看到七八个同样来买鸡的顾客。他们有的在等着老板给挑好的鸡称重,有的则忙着挑选鸡,准备带回家再养几天,过年的时候炖煮,名为“大吉大利”,寓意好彩头。
“老板,给我来6只鸡,要肥点的!”老许和妻子之前住在上海市闵行区,这几年在平湖的乡下养老,乐得自在,“我们今天特地来买鸡,就等过年的时候和女儿、女婿一起团团圆圆吃年夜饭了!”
和老许一家同样赶来买鸡的,还有平湖市大力村的阿婆沈根正和她的老伴。沈阿婆今年80岁,精神矍铄、身体硬朗,她一手抓着一只挑好的公鸡,一手拿起麻袋把鸡装进去,交给老伴去跟老板结算。
“养鸡场的鸡,价格实惠,味道又好!”沈阿婆向记者分享了此次买鸡的收获,1只公鸡和2只母鸡,公鸡过年吃,母鸡养在家里下蛋,一举两得。
接待顾客的间隙,养殖户王老板告诉记者,过年是他一年中最忙碌的时候。不过前段时间因为受到疫情影响,家里的1万多只鸡外销不畅,让他犯了愁,“眼看就要过年了,农场的鸡也到了出栏时节,所以我们干脆降了价,卖给周边的村民,村民们高兴,我们也高兴!”
回升的营业额和满满的烟火气,让王老板脸上满是笑意,“天气好的时候顾客特别多,差不多一天能卖上千只鸡。”
同样热闹的,还有养殖户徐金妹的养鸭场。这几天,徐金妹正忙着和收鸭的老板们对接鸭子的销售情况。“我们养了3个棚的鸭子,两个大棚,还有一个小一点,一个棚差不多有1400只鸭。”她说。
养鸭场的入口处堆了一袋袋饲料,从门口向内望去,只见一只只白色的鸭子扬着脖子,精神十足。“等到收鸭的老板开车过来,这群鸭子就有了着落。”徐金妹言语中带着几分自豪,“生意好的时候,一天就能够卖完这个棚里的鸭子。”
除收鸭人外,周边的村民也是养鸭场的老顾客。老许和妻子在徐金妹的养鸭场买了8只鸭,打算用来晒腊鸭。“买了鸡,买了鸭,我们要红红火火迎接新的一年!”老许喜气洋洋地说。
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快照生成时间:2023-01-19 07:45:09
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