“新农人”恋上“红美人”

本文转自：三明日报

张是林：

“新农人”恋上“红美人”

张是林在修剪柑橘苗

鲜嫩多汁的“红美人”

●本报沙县记者站 许 琰 通讯员 黄宇晨 文/图

早春时节，位于沙县区南霞乡南坑仔村的福泽柑橘专业合作社果园里，张是林开启了连轴转的工作节奏，修剪枝条、清理果园、移栽幼苗、铺草帘，为新一年的果树生产作准备。

在去年底的第十七届海峡两岸（三明）林业博览会上，凭借着良好的品质和清甜娇嫩的口感，合作社种植的柑橘“红美人”一炮而红，打电话前来订购咨询的客户源源不断，让张是林陷入甜蜜的烦恼。

门外汉变身柑橘“土”专家

40岁的张是林是土生土长的南霞人，2020年初，因为家庭因素，在天津经营沙县小吃10多年的他卖掉天津的房子、转让小吃店面，返乡创业。

家乡生态良好水源优质，张是林决定从种植柑橘做起。他拿出积蓄，流转了山林，成立沙县福泽柑橘专业合作社，开始尝试种植柑橘。

种植业最重要的是选品，既要容易存活，又要市场价值高的产品。经过深入调研和学习，他开始尝试种植“明日见”等新品种。

本以为有了这么多前期铺垫和学习的经验，他的柑橘肯定会茁壮成长。没曾想，很快现实就给他上了一课。

“最开始，是苗子直接养不活。后来，培育出来的苗子品相不对。再后来就是持续高温和阳光暴晒，每棵树上的橘子都明显晒出了‘黄屁股’，几乎天天要找人上山浇水，光是灌溉就花了很多钱，更不用说承包费用和其他人工费用，但仍然有很多果树都因缺水旱死了。”张是林回忆，最开始那一两年，积蓄赔个精光，家里人都劝他放弃。

但张是林选择了坚持，不断地总结经验。比如要避免在低洼地块种植柑橘，定期对地块进行深翻，在深翻的过程中可以去除杂草；可以安装黄蓝板和诱虫灯，在柑橘树下种满鼠茅草、姬岩垂草等植物用来防治虫害；春秋季要修剪长势弱小的枝条，幼树轻剪即可，干枯、有虫害的枝条要剪掉。

他上网查询，找有经验的种植户请教，并且将当地水源、土壤等材料收集起来，找准机会便向农业专家咨询。

专家结合实际情况，南霞的土质属于酸性，又是饮用水源保护区，独特的地理、日照、水土和气候等自然条件相叠合，特别适合柑橘生长，这坚定了张是林种植的决心。

度过了头两年的困难期，张是林逐渐掌握了成熟的管理技术，种植的“明日见”等柑橘新品种产量良好。信心满满的张是林在乡党委政府的帮助下，又流转了300亩土地，整个果园的规模已有500多亩。

用技术征服难种的“红美人”

果园步入正轨，但张是林始终没有停下发展的脚步。一次偶然的机会，他得知在浙江有一种“红美人”。这是一种近年异军突起的柑橘类水果，皮薄如纸，果肉细嫩，化渣性强，汁水丰盈，同时具备橘子的甘甜多汁与橙子的冷冽清香，备受追捧。

为此，他专程跑到浙江象山参观学习，并以一株15元的价格买了1000株苗引种。

“红美人”好吃，但难种。这一品种根系娇贵，抗寒性弱，不能种植在过于寒冷的地方，但也不能太热，容易失水。果实皮薄汁多，因此抗病、抗虫性也不强，需要高成本的大棚来遮风挡雨，以维持自然条件的可控性。当地一直有一个说法：管理大棚“红美人”，耗费的精力是其他柑橘的数倍。

品种改良，存在一定的风险，过去村里也有种植“红美人”，但由于种植技术不足等原因，一直都未能成功。

因此，张是林丝毫不敢掉以轻心，为了保证每一颗果实能达到最佳的品质，他一直严格控制果树密度和种植规模，其自家的“红美人”种植面积也一直维持在30亩左右。

为了使“红美人”风味更佳浓郁，增强它的抗病性，在三明市农科院科技特派员华树妹的指导下，张是林改变传统依靠施肥防治虫害的方式，在基地里安装黄蓝板和诱虫灯，同时在柑橘树下种满鼠茅草、姬岩垂草等植物，一方面抑制杂草的生长，另一方面几个月后作为有机肥给柑橘使用。

此外，他还在基地里种植了不少罗勒和大花六道木。“这些植物在开花时，能提供丰富的蜜源，像寄生蜂、瓢虫等害虫的天敌就能存活下来，达到以虫治虫的效果，减少农药的使用。”张是林介绍。

精细化管理带来了丰厚回报，去年底，第一批“红美人”迎来上市，在林博会上爆红后，张是林每天都能接到好几拨人的求购电话。“完全没想到会这么受欢迎，第一年产量不大，货早早就被订光了。”张是林笑着给记者算了笔账，去年合作社产出“红美人”2.4万公斤，每公斤售价在20元，光这一项收入就达41万元。

望着满园沉甸甸、黄灿灿的“红美人”，不少村民跑来向他咨询和学习。今年，50亩“黄美人”也将结果，张是林打算依托“黄美人”与“红美人”两款柑橘，打造“桔爱一生”系列产品，将南霞乡的美人柑橘塑造成新的生态名片，推广到全国各地。