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温州苍南：直播查餐厅倡导节约新“食”尚
本文转自：中国食品报
本报讯 温州市苍南县市场监管局近日在辖区内组织开展以反餐饮浪费为主题的“随机查餐厅”直播活动，倡导厉行节约、防止餐饮浪费。活动期间，执法人员随机抽查餐厅7家。其中，1家餐厅存在未在醒目位置张贴、摆放反食品浪费标识问题。执法人员现场发放责令改正通知书，并就发现的问题现场指导商户开展整改。
“我们主要以外卖、火锅、自助餐等餐饮服务经营单位为重点检查对象，通过现场随机抽查的方式对部分餐厅开展反餐饮浪费专项检查。”现场执法人员介绍，活动以“视频+图文”直播形式实时公开监督检查过程，商户代表、消费者代表等社会各界人士全程参与监督。
活动现场，执法人员围绕《中华人民共和国反食品浪费法》及相关文件要求，全面检查餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、是否引导消费者按需适量点餐、是否制定“小份菜”“半份菜”特色菜单、是否根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务等。
“这样的活动太有必要了，希望多多举办此类活动”“节约粮食是每个市民应有的素质”“这对营造勤俭节约的社会氛围具有很好的意义”……直播活动吸引超1.9万人次在线观看，不少网友点赞留言。
苍南县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续加强宣传指导，通过发布“红黑榜”、开展“随机查餐厅”行动、举办反食品浪费专题培训等方式，进一步营造“厉行节约 反对浪费”的良好社会氛围，引导形成“简约适度 文明就餐”时代新风尚。
（陈明珠 胡富）
《中国食品报》(2023年05月03日05版)
（责编：高娇娣）
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快照生成时间：2023-05-03 09:45:15
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