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枣庄市第十三中学食堂燃气使用及消防演练安全培训会圆满成功
鲁网2月20日讯为强化学校食堂燃气使用的安全管理，增强从业人员的安全生产意识，提升燃气泄露检测预防及应急处置能力，保障师生生命安全，2月19日，枣庄市第十三中学特邀奥德燃气有限公司的专业人员，在学校餐一楼餐厅举办了一场燃气使用安全培训会。学校副校长高峰导出席了此次培训会，安管办主任吴敬礼及学校餐厅经理、厨师长和全体从业人员共同参与了此次培训。
在培训过程中，奥德燃气有限公司的工作人员分发了天然气使用安全宣传材料，公司的专业技师为与会人员详细讲解了天然气的基本知识、使用时的注意事项以及应急处置方法，并对参训人员提出的各种问题进行了耐心解答。培训会现场气氛活跃，互动频繁。培训会结束后，奥德公司的专业人员深入餐厅后厨，对燃气设备进行了认真细致的巡查，并对燃气检漏探测器等设备的使用进行了现场指导。近年来，学校高度重视食堂燃气使用的安全问题，不断加大资金投入，安装了熄火保护装置和燃气报警系统，并对燃气设备进行了升级改造。同时，学校坚持实行燃气管道设备的日检、周检、月检和年检制度。日检由食堂从业人员负责，周检由安全管理员执行，月检则由燃气公司派专人进行，而年检则聘请专业人员全面检测。对于在日常检测和巡查中发现的问题，学校领导高度重视，第一时间进行研判分析，并迅速落实整改措施。
燃气安全的关键在于日常的检测和预防。枣庄市第十三中学坚持燃气安全常态化培训，规定各帮厨服务公司每周五下午对从业人员进行全员燃气使用安全培训，确保每一名从业人员都能掌握燃气安全的基本知识，并熟练使用燃气安全检漏仪器。总务处每学期至少组织两次食堂突发燃气泄漏应急演练，坚守“安全第一，生命至上”的原则。会后食堂举办灭火演练活动，此次演练通过模拟食堂油锅起火的突发火情，检验食堂人员的协同反应能力，并完善火灾应急处置流程。模拟场景为食堂厨房油锅因油温过高起火，火势迅速蔓延。食堂工作人员发现火情后，立即按照预定方案采取行动。首先，工作人员迅速关闭炉灶电源，并使用灭火毯和灭火器进行初步扑救。整个过程中，大家动作迅速、配合默契，展现出了良好的应急处理素养。
通过本次培训活动，学校食堂从业人员进一步增强了燃气泄露的防范意识，更加熟练地掌握了燃气安全使用的基本知识和应急处置方法，为守住校园燃气使用安全底线奠定了坚实的基础。（通讯员 吴敬礼）
责任编辑：杜方奇
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快照生成时间：2025-02-20 20:45:09
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