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本文转自:聊城日报
许营镇
春节消费季带火龙汇焖子
本报讯 (记者 刘晓伟 通讯员 彭珊珊) 1月21日,在高新区许营镇龙汇新村的村办食品厂车间,村民们正忙着赶制焖子订单。新村党总支书记姚思华告诉记者,平时,每天的生产量大概350公斤,随着春节的临近,焖子的订单量剧增。目前,每天的生产量在4000公斤左右,村民们正在加班加点赶制焖子来满足消费者需求。
龙汇新村党总支部于2022年牵头成立了食品公司,该公司实行“党支部+公司+农户”模式,将传统美食焖子进行标准化生产和经营,并注册了“焖子书记”商标。同时,通过线上线下进行推广销售,让许营镇的焖子走进了千家万户。“焖子是聊城的特色美食,口感鲜美,春节临近,无论是自己家享用,还是走亲串友送礼都可以,我提前过来储备一下。”市民武存方说。
龙汇新村的焖子制作,不仅是对传统工艺的传承,更是带动村集体和村民增收的一个重要产业。姚思华说:“我们不但能为村集体带来增收,还解决了村民的就业问题。像临近春节这段时间,订单比较多,村里80多人都在食品厂打工。”
在姚思华的带领下,龙汇新村的村民们用自己的双手,创造出更加美好的幸福生活。“我今年66岁了,身体也挺好,家里农活忙完的时候,就来这里打打工,同村的亲友在这里的也不少,我们在一起有说有笑,挺欢乐。”龙汇新村村民于秀英说。
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