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那味道记了30年
本文转自：山西日报
我上高一那年，峰同学转到我们班，成了我的同桌。他平时话不多，不过跟我还聊得来。周末的时候，我邀请峰去我家玩。那时同学们心中有个约定俗成的标准：如果谁邀请你去家里玩，说明把你当成了真朋友。也就是那次，峰告诉了我他的身世。原来他的亲生父亲已经去世，他是随改嫁的母亲来到我们这里的。他还告诉我，他跟继父关系不好。
那年暑假，班里的学生都各回各家。因为当时交通、通信不便，放假期间同学们一般没什么交集。让我没想到的是，有一天傍晚，峰却来到了我家。他的脸上和身上的衣服都脏兮兮的，我差点没认出他。他见了我，脸上的表情先是尴尬，然后是受了委屈后终于找到依靠的放松。他用力把眼泪憋了回去，说：“我离家出走了，在外面流浪了3天了。后来我才想到来找你，我走了50多里路来的。”我知道，他一定又跟继父闹别扭了。一个感受不到家庭温暖的人，把我当成了温暖的依靠，我非常感动，也同情他的遭遇。我知道那样的时刻安慰话是多余的，于是拍拍他的肩膀说：“还没吃饭吧？让我妈给你做去！”他咧开嘴笑了笑，说：“3天没吃饭了。”
我简单跟母亲说了峰的情况，她一番唏嘘。母亲是个极善良的人，知道了峰的遭遇后，恨不得把家里最好吃的东西都给他吃。主食母亲做的是她最拿手的烙大饼。饭菜上桌，峰跟我们一起吃饭。母亲不停地给他夹菜，让他多吃点。峰见我们一家都是善良宽厚的人，就狼吞虎咽地吃了起来。他用烙饼把煎肉卷起来，大嚼着说：“真好吃！”我跟他打趣说：“我妈做饭的手艺特别好，瞧把我们一家人养得白白胖胖的。”峰一边吃一边说：“嗯，我这辈子都没吃过这么好吃的饭菜！”那顿饭，我陪着峰，吃呀吃，感觉他好像永远都吃不饱了。母亲做的饭菜不少，最后都被我们吃得精光。
后来的日子，峰一直把我当成最亲的人。高三毕业后，我们考上了不同的大学。我大学毕业回了家乡，他却去了南方，渐渐没了彼此的音信。随着通信技术的发展，近几年，我们又重新取得了联系。我知道他如今事业有成、家庭幸福，很为他高兴。
那年春节的时候峰回来了。一别30年，我们却一眼认出了彼此。我在家乡最好的饭店接待了他。谁知酒过三巡后，他突然对我说：“这辈子吃得最好吃的饭菜就是你母亲做的烙饼煎肉，现在想起来，都觉得回味无穷！”我以为他会很避讳当年那段经历，所以一直不提，没想到他却提起来了。我说：“现在我老母亲70多岁了，身子骨还很硬朗，哪天再让她做给你吃！”他的眼睛一下亮了：“好啊！”
那天他带着很多礼品，来看望我的母亲。母亲真给他做了烙饼煎肉。时过境迁，我本想着他一定不会再觉得好吃了。谁知，他吃了几口，哽咽起来：“对！就是这个味道，我想了30年了！”眼泪，在这个中年男人沧桑的脸上流淌下来。
一种味道记了30年！我想起这样一句话：“味道刻在心上就成了一辈子都解不开的一个结。”因为食物除了它本身的美味之外，与食物有关的故事以及它传递的关爱、温暖、善意，更值得回味。
王国梁
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