平菇绽放“致富伞”

本文转自：玉林日报

博白径口镇文水村：

平菇绽放“致富伞”

村里盘活闲置厂房种植的平菇，竞相开“伞”。

走进博白县径口镇文水村的平菇种植厂房，平菇的香味扑鼻而来，一排排食用菌棒整齐地码放着，一簇簇平菇如花瓣般竞相绽放，迎来新的采摘丰收期。连日来，村支书林珍和村干部忙得不亦乐乎，采摘、装菇、称重、装车，一片“冬闲人不闲”的繁忙景象。

2023年，文水村围绕径口镇打造“两个特色小镇和三大特色产业带”的镇域发展路线，提出“绿色+特色”发展思路，主动盘活闲置厂房，将平菇种植作为带动村集体经济增长的“新引擎”。目前，平菇种植已成为当地农民增收的新亮点。

盘活闲置厂房种植平菇

2023年，径口镇文水村紧抓“玉商回归”的发展契机，坚持党建引领产业发展，以“头雁效应”激发“雁群活力”，党支部书记带着村“两委”干部和党员代表多次到广西旭怡食品有限公司考察学习，研究食用菌种植技术，研判市场前景、销售途径等。通过调研分析，他们决定利用村里的闲置厂房种植平菇，并结合村情民意，整合资源优势，采取“村集体+农户、成片+分散”生产模式，走规模化、全年化、收入多元化的发展路子。

“我们产出的平菇色香味美，深受群众喜爱，现在每天稳定产量有150多公斤，主要销往北海、广东等地，增加了村集体经济收入，又给群众提供了就业岗位，真是一举两得。”林珍说，盘活村里闲置的厂房种植平菇，试种便迎来好丰收，而且一年可采摘三四茬，给大家都注入强心剂，对发展村集体经济有了很大的信心。

在平菇种植厂房内，村民甘大叔正忙着采收平菇。“我家离种植厂房就十多分钟路程，平时到这里做些采摘、装筐、称重的零散工作贴补家用，工作不累又能接送孙子孙女放学，日子过得很充实。”甘大叔笑着说。

带动村民一起种植促增收

随着种植规模不断扩大，周边的村民看到种植平菇有了盼头，纷纷到村委会请教种植技术。文水村邀请广西旭怡食品有限公司技术人员，向他们手把手传授菇床的管理、光照、棚内温湿度等一整套菌菇培植技术，并提供菌菇生长全周期与全方位的管理和服务，解决村民在种植平菇中遇到的难题。

文水村坚持“一盘棋”的思维发展村集体经济，通过“入股分红带动、订单收购带动”等联农带农机制，与社区团购平台、当地生鲜市场签订合作协议，解决村民平菇销售后顾之忧。在通过平菇种植“联”农的同时，以公益性岗位、临时用工等多种方式“带”农20余人，通过“村集体+农户”的模式，让更多群众实现在家门口增收致富。

记者了解到，文水村今年计划扩大平菇种植面积，并计划引进黄金菇、小褐菇等热销品种，预计鲜菇产量可达1万公斤、销售收入8万多元，村级集体经济收益可达4万元以上。鲜菇种植，已成为文水村推动群众增收和村集体经济增长的源头活水。