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福建武夷山：突击检查“白条肉” 筑牢食品安全防线
中国消费者报福州讯（记者张文章）2月13日凌晨6时，福建省武夷山市市场监管局联合市公安局在全市范围内启动打击“白条肉”突击检查专项行动，共查处相关案件5起，筑牢生鲜猪肉食品安全防线。
清晨时分，正值生鲜猪肉批发零售高峰时段。检查组兵分三路同步对武夷山市东峰农贸市场、新天地农贸市场和度假区商贸中心展开突击检查。执法人员重点查验猪肉产品是否具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及相应验讫印章，严查销售无合法来源、无证无章生猪产品的违法行为。
本次行动采取“市场监管+公安”联合执法模式，市场监管人员负责现场排查“白条肉”线索、核查票证、调查取证；公安民警同步跟进，协助控制涉案人员，严查涉嫌刑事犯罪行为。
执法人员将无合法来源凭证的猪肉贴上封条。武夷山市市场监管局供图
清晨6时许，部分摊主正忙着将整扇猪肉抬上案板。执法人员分组进入各农贸市场交易区，径直走向猪肉摊位。“你好，市场监管局执法人员，请出示这批猪肉的‘两证两章’。”在部分摊位前，执法人员发现猪肉表皮未见蓝色验讫印章，摊主现场无法提供检疫合格证明及进货票据。经进一步核实，这些猪肉无合法来源凭证，执法人员依法开具扣押文书并将猪肉贴上封条。此次共检查猪肉经营户60余家，查处相关案件5起，涉案肉品已现场取证、扣押，待后续案件查办处置。
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快照生成时间：2026-02-24 17:45:03
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