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【企业一线看生产】鸡肉消费持续增长 企业平均日产冰鲜鸡70吨
2月19日，在新疆帕戈郎食品有限公司加工车间里，工作人员正在对鸡肉进行拔毛处理。据了解，新疆帕戈郎食品有限公司在春节大假过后，抓紧时间组织生产，保障市场供应，近期该公司日屠宰量达3万余只，日产出各类产品86吨左右，基本可以满足市场需求。（全媒体记者石磊摄）
新疆网讯（全媒体记者牟敏）春节期间，乌鲁木齐鸡肉消费持续增长，作为新疆规模最大的鸡肉食品加工企业，高新区（新市区）驻区企业新疆帕戈郎食品有限公司发挥全产业链优势，千方百计稳产保供。2月17日企业全面复工以来，公司平均日产冰鲜鸡70吨，有效保障全疆鸡肉市场。
2月19日11时许，在新疆帕戈郎食品有限公司门口看到，一辆运输鲜鸡的大型货运车辆缓缓驶入大院，这是今早以来进入厂区的第5辆鲜鸡大型货运车。
新疆帕戈郎食品有限公司生产经理赵园园说，当日公司的进货量70吨，出货量为65吨，出货主要发往乌鲁木齐、昌吉、石河子、克拉玛依、哈密、伊犁等。
产品的生产，从入库、屠宰加工到产品出库各环节有序衔接。
新疆帕戈郎食品有限公司是一家集鸡肉生产、加工、销售服务、冷链配送、标准化专营店建设于一体的农产品深加工企业，企业拥有国内先进的生产线和加工设备，日屠宰产能65000只，冷藏库容6500吨。
公司采取“规模养殖+集中屠宰+冷链运输+冷鲜上市”的经营模式，从屠宰、包装、运输到终端零售，鸡肉始终在0度到4度的低温环境下，既抑制了微生物的生长繁殖，又避免了鸡肉汁液和营养的流失。公司销售网络遍布全疆各地州、县、乡镇，拥有200多家品牌专营店，1500多家终端零售专柜和专销点。
为丰富节日鸡肉市场，企业今年将扩大生产市场紧俏的黑鸡品种，增加方便烹饪的鸡块供给，力争在龙年获得更大收益。
赵园园说，2022年公司整体产量为23000吨，2023年公司整体产量达到27000吨，产值较2022年增长了30%-40%，利润增长了50%。2024年，公司还将持续提升产能，目标利润继续增长50%。
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快照生成时间：2024-02-20 12:45:02
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