养鸡场来了科技特派员

本文转自：合肥日报

“你用大拇指推一下鸡颈皮再扎针，这样拔针后疫苗不会返漏，效果更好。”1月10日上午，走进肥西县山南镇卫亮养鸡场，县农业农村局农业技术推广研究员王学胜正耐心给养殖人员传授注射疫苗的“小技巧”。

“今天打完疫苗，就把这些鸡转移到产蛋室，过两个多月就可以产蛋了。”站在一旁，卫亮养鸡场“鸡司令”吴其飞满脸笑容，他告诉记者，2022年整个鸡场产值达到2200万元，超出了自己的预期。

“如此好收成是怎么取得的？”记者发出疑问和赞叹。吴其飞拍了拍王学胜的肩膀，笑着说：“这多亏了王主任给我‘传经送宝’。”王学胜是一名农业科技特派员，卫亮养鸡场正是他“派送”技术的目的地之一。

王学胜“送”来了什么技术？与卫亮养鸡场碰撞出了怎样的火花？抱着好奇心，记者跟随吴其飞来到一座占地1240平方米的鸡舍。两座全身白色、2米多高的铁塔，首先映入眼帘。

“这是我们的供料塔，配备了全自动化供料系统。”吴其飞介绍，只要按下“上料启动键”，塔内的饲料就能通过设备自动喂食；而塔身刷的白色涂料，可以起到隔热作用，确保饲料不因高温变质。

外伫高塔，内建“高楼”。步入鸡舍记者看到，层叠式铁笼“筑”起一座四层“高楼”，每层“住”满鸡群，共4万多只，俨然一片“鸡的海洋”。然而，与印象中养鸡场截然不同的是，这里闻不出异味，也见不着鸡粪。

记者从吴其飞口中得知，这是他新建的一座标准化鸡舍。2022年，在王学胜的帮助下，卫亮养鸡场引入全自动层叠式养鸡设备，喂食、喂水、集蛋、清粪等均实现自动化，而且一年四季恒温恒氧、通风透气，不仅节约了人工饲养成本，鸡蛋产量也大幅增长。

除了鸡舍改造，王学胜还协助卫亮养鸡场与安农大合作开展了抗菌药物减量化使用关键技术研究。“我们在饲料中加入专用益生菌，调节鸡肠道菌群，可以增强鸡群的抵抗力，减少抗菌类药物使用。”王学胜说。

环境好了，鸡群品质提高了，产蛋质量自然更好。吴其飞介绍，自家的鸡蛋主要面向合肥本地市场，销往农贸市场、学校食堂、超市等，深受客户欢迎，供不应求。

如今，吴其飞的养鸡场共有12万只蛋鸡，而2011年创业伊始，只有5000只。在王学胜的指导下，他还将鸡粪利用起来，通过发酵处理，转化为有机肥，不仅实现了鸡场排泄物零排放，还另外增加了一笔收入。

告别传统养鸡业，点燃乡村振兴“新引擎”。王学胜告诉记者，卫亮养鸡场在自身发展的同时，还带动了新圩、炉墩等村发展，2022年村集体经济获得股份分红27万元。

以科技人才为主体，让技术“长”在泥土里。据介绍，过去一年，合肥共选派了1290名科技特派员，对全市1137个行政村实行一对一科技服务全覆盖，为乡村振兴和经济社会发展提供了有力的科技支撑。

·本报记者 葛清政·