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齐鲁晚报·齐鲁壹点 秦雪丽 通讯员 祝玉彪
8月13日下午,芝罘区人民政府新闻办公室召开2025年芝罘区食品安全监督抽检工作解读新闻发布会。发布会上,烟台市芝罘区市场监督管理局工作人员就2025年芝罘区食品安全监督抽检情况进行了详细介绍。
从本场发布会上获悉,2025年芝罘区食品安全监督抽检工作,涵盖食品生产、流通、餐饮等环节,共3600批次,其中生产环节100批次,流通和餐饮环节2450批次,食用农产品专项658批次,你点我检及投诉举报等专项392批次。抽检品种以辖区内生产经营的预包装食品、餐饮食品、“三小”食品、地方特色食品、蔬菜、水果、畜禽肉为重点。同时统筹做好辖区内主要批发市场和主要农贸市场销售的米面油、肉蛋奶、果蔬等大宗食品抽检;以农兽药残留超标、两超一非、果蔬保鲜剂滥用等突出问题为重点,强化对学校食堂及集中采购单位、食用农产品批发市场、连锁快餐店、网络食品经营者等区域的抽检力度。
截至目前,全区共完成食品抽检1522批次,涵盖粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、餐饮食品、食用农产品等大类。其中,合格食品1503批次,合格率98.7%;不合格19批次,不合格率1.3%。芝罘区食品安全总体形势持续稳定向好。
从抽检情况看,乳制品、婴幼儿配方食品、保健食品等重点品类合格率达100%,反映出芝罘区对特殊人群食品的监管力度持续加强。不合格项目主要集中在微生物污染(如餐饮具菌落总数超标)、农兽药残留(如部分蔬菜农残超标)、食品添加剂超范围使用(如糕点中铝残留量超标)等方面。目前,对不合格食品已全部依法采取下架、召回等措施,并对相关生产经营企业立案查处。
针对抽检中发现的问题,将从三方面强化治理:一是强化问题整改,对不合格食品生产经营者开展“回头看”和跟踪性抽检,确保整改到位,同时根据企业需求,开展产品质量帮扶工作,帮助企业完善管理环节,提高产品质量;二是聚焦重点整治,针对合格率较低的品类和区域,开展专项抽检和执法行动,压缩风险空间;三是扩大公开范围,通过官网、公众号等平台及时公布抽检结果,畅通投诉举报渠道(举报电话:12345),鼓励社会各界参与监督。
食品安全没有“休止符”,只有“进行时”。芝罘区市场监管局将始终保持高压态势,用最坚实的监管守护群众“舌尖上的安全”,营造安全、放心的食品消费环境。
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快照生成时间:2025-08-14 05:45:04
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