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12月22日,晋源区王郭村,爱农晋祠现代农业园的温室大棚内暖意融融。一排排菌棒垒得整整齐齐,姜平亮和妻子高云会正麻利地取下菌棒两端的旧报纸,给平菇“松绑”。很快,一簇簇鲜嫩饱满的菇朵探出头来。
“在太原种平菇,市场好,我一干就是30多年。”姜平亮笑着说。如今,他和3户乡亲组成团队,经营着6个大棚。这里引入了数字化智能系统,通过手机就能遥控通风、卷帘,精准调节温湿度,让平菇在最适合的环境里生长。
“菌棒都是咱自己做的。”姜平亮介绍,每年9月起,他们用玉米芯、棉籽壳等原料,经过拌料、发酵、灭菌、接种,制成菌棒,再用旧报纸封口。每个大棚能放3万多支菌棒,一茬就能收2.5万公斤,采摘期能从现在持续到明年6月。一座大棚,一年收入约有10万元。
姜平亮还提到,平菇种植得成片管理,最怕和香菇大棚挨着——香菇孢子随风飘来,会影响平菇生长。而这里规模集中,正好避免了这类问题。
值得一提的是,这片大棚区过去是盐碱地,如今通过废弃菌棒还田,不仅改良了土壤,还实现了资源循环。土地“活”了,平菇也更鲜了。
除了平菇,园区还按季节种草莓、甜瓜等。眼下,草莓已经泛红,即将上市。园区负责人邓万杰表示,下一步将拓展休闲观光、农业研学等新业态,走一条“联农带农、融合发展”的新路,让这片土地持续焕发生机。
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快照生成时间:2025-12-23 05:45:02
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