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柯街家庭农场带动咖啡香飘大市场
本文转自：保山日报
春来咖啡红满山杨晓华摄
冲煮咖啡杨晓华摄
阳春三月，枯柯河畔，昌宁县柯街镇胜和咖啡种植家庭农场的咖啡红了，满山的咖啡树上挂满了红绿相间的咖啡鲜果。
农场负责人普强带着工人抢抓晴好天气进行鲜果采收，一派火热的丰收景象。“我们去年11月底开始采摘鲜果，每天有30多个工人帮忙采摘，每人每天大概采摘70公斤左右，每年摘3次，4月底可以摘完。”普强介绍，“以前咖啡树种得有点密，后来经过科学规划收成好了很多，今年产量可达到80吨，收入在160万元左右。”
普强种植咖啡14年了，经过不断探索，形成了一套科学的种植经验，逐步掌握咖啡育苗、咖啡苗定植、咖啡树施肥与病虫害防治等技术，2019年他成立了咖啡种植家庭农场。农场占地356亩，主要种植咖啡、澳洲坚果和畜牧养殖。“我们农场还帮助周边种植咖啡的农户选育种苗，给予技术上的支持，并根据市场价格定向收购咖啡果，鼓励农户参与咖啡种植，助力农户增收致富，让咖啡产业惠及更多人家。”普强介绍。
通过参加省内外各类展会及培训活动，普强发现走精品咖啡路线价格比其他商业咖啡豆高，更受消费者青睐。2022年，普强在政府的扶持下新植咖啡120亩，同时对200亩老咖啡园进行改造，走上了精品咖啡路，提升产业附加值。
农场技术员普润堂是普强的儿子，大学毕业后在外打工，看到咖啡产业发展的巨大潜力后，毅然回家与父亲一起创业，渐渐成为农场的“顶梁柱”，以新质生产力推动咖啡园水平提升。普润堂说：“传统种植已无法满足市场需求。去年我们带动其他咖农做了水肥一体化滴灌系统，大力推广水肥一体化、智慧化农业技术，用科技手段提升种植水平。通过改造提升和标准化建设，鲜果质量提高了，精品率也很高，亩产干果可达400公斤左右。”
咖农陈定果是胜和咖啡种植家庭农场带动的第一批种植户，去年升级了技术，取得明显效果。陈定果高兴地说：“以前我们种咖啡大水漫灌，不仅肥料不均匀，还费人工。现在用上了滴灌系统，开关一开，几十亩地一两个小时就浇完了，省水、省肥又省工，还节省成本，咖啡品质也提高了。”
胜和咖啡种植家庭农场只是近年来柯街镇优化农业结构的一个亮点。柯街镇依托独特的资源优势，借助家庭农场带动，大力发展咖啡产业，咖啡产业逐渐成为当地经济繁荣和农民增收的新动力。杨晓华段洪亮范珈屹
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快照生成时间：2024-03-14 17:45:06
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