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广西食品加工产业链增活力
本文转自：中国食品报
本报讯 广西柳州螺蛳粉由一碗路边小米粉发展为百亿元大产业；梧州六堡茶香飘万里成为致富“黄金叶”；横州茉莉花茶、河池丹泉酒等“桂字号”品牌从广西走向全国。2023年广西食品加工产业链招商推介会日前在广西南宁举行，旨在充分发挥广西作为全国“果盘子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子”的特色资源优势，遵循以培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展主线，围绕“强龙头、补链条、聚集群”的发展原则，深入挖掘各地优势资源，培育壮大传统优势食品产区，构建具有地域特色的食品产业体系。
此次招商推介活动成功签约项目18项，涉及特色休闲食品、生态食品加工、速冻食品、预制菜及特色饮品生产加工、农产品精深加工及电商贸易等领域，签约金额超114亿元。
推介会上，多部门围绕广西食品加工产业特点、优势以及招商引资政策进行了重点推介；现场设置了广西14个特色食品及桂酒、桂茶、桂水、特色米粉展示区。
中国食品工业协会副秘书长徐坚表示，广西是中国农业大省区，天然食材资源丰富，特色地方风味食品数量众多，比较优势明显。广西作为我国与东盟国家经济合作升级的关键纽带，在产业承接和产能聚集方面具有优势。
区外163家食品加工龙头企业、区内140家食品加工重点企业共赴这场盛大的“美食之约”，表达共谋发展的心声。2022年，广西食品加工规模以上企业有900家，实现工业产值3080亿元，成为全区第二个工业产值突破3000亿元的大产业。随着以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的加快构建和消费市场持续提质扩容，加之健康食品、预制菜等新赛道的开辟，广西食品加工产业迎来了“国内国际市场双驱联动、新老赛道双线并进”的历史发展好机遇。
广西壮族自治区工业和信息化厅相关负责人介绍，立足资源优势、区位优势，广西将加大食品加工产业链招商力度，重点引进休闲食品、饮料及果蔬加工、特色米粉及配套、食糖精深加工及糖业循环经济等产业，推动广西食品加工业做大做强，实现增加好品种、提升好品质、创造好品牌的目标。
《中国食品报》(2023年05月30日07版)
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