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石榄,清热解毒,消肿散结,药效显著。若想用新鲜石榄炖汤,以下步骤供您参考:
1.准备材料:新鲜、瘦肉、姜片、葱段、盐。
2.清洗新鲜石榄,剥去外皮。3.将石榄切成两半,去除中间的核。4.瘦肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。5.在煲汤锅中加入适量清水,放入石榄、瘦肉、姜片和葱段。6.将煲汤锅置于火上,用大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,直至肉烂汤浓。7.根据个人口味加入适量盐调味。
炖煮过程中需时常撇去浮沫,保持汤的清澈。这样炖出的石榄汤汁清澈透明,汤味鲜美,石榄的药用成分也能充分溶解在汤中。石榄汤是一道清热解毒的汤品,适宜在炎热的夏季或感冒发热时食用。祝您烹饪成功,享受美味的石榄汤!
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快照生成时间:2024-06-19 15:45:26
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