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闽南语也可以这么学 “家人的接纳，让‘漳州小吃’有了印尼味”
类别：健康 发布时间：2023-08-25 04:26:00 来源：每日看点快看
本文转自：闽南日报
8年前，蒂娜跟着丈夫来到漳州，并在市区从事一段时间的婴幼儿早教。为了更好融入漳州家庭，蒂娜开始学习闽南语。她的学习实战场就在菜市场，每次去菜市场，蒂娜总有意识地向摊主学习每样菜的闽南语叫法。2019年，蒂娜跟随丈夫回到老家平和。在平和菜市场，她又发现了各地闽南腔有细微的差别，“即便是不同县区，闽南语发音也不太相同。”
在平和，蒂娜会尝试用闽南语和家人沟通，家人也会主动把别人说的闽南语翻译成中文，讲给蒂娜听。在婆婆的影响下，蒂娜开始了漳州小吃的研究和探索。“中国和印尼许多传统节庆是相同的，只是习俗和饮食口味有所不同。家人的接纳，也让我的‘漳州小吃’有了印尼味。”让蒂娜印象最深刻的漳州小吃，就是艾草粿。
清明时节，婆婆升起了炉火，邻里乡亲带着面粉、馅料、艾草而来，大家一边聊天一边动手制作艾草粿，一顿家常的饭菜，其乐融融。蒂娜还会“创意出师”，在艾草粿里填上印尼的花生、椰蓉和沙茶酱，让艾草粿有了特别的“印尼味”。婆婆一咬：“味道好特别哦！你看，我们一家就像这个艾草粿，既有漳州味也有印尼味，一家子要热气腾腾过好生活。”
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快照生成时间：2023-08-25 05:45:02
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