小小咖啡豆 铺就产业新“赛道”

本文转自：人民日报客户端

现在正是精品咖啡便捷化需求量增长的高峰时期。咖啡市场从精品咖啡过渡到精品便捷咖啡时代，目前在精品便捷咖啡市场，冷萃冻干咖啡粉的年均符合增长率为6.3%。

在位于濮阳县的中国（濮阳）埃塞咖啡产业示范园的生产作业区，咖啡烘焙机轰轰作响，在高温作用下，随着一粒粒饱满圆润的咖啡豆噼里啪啦爆裂，焦香弥漫整个作业区。

现在正在抓紧生产的是中东市场的冻干粉订单这是今年12月主动出击海外市场斩获的第一批订单，而这只是来自埃塞俄比亚的咖啡豆开启“濮阳之旅”的重要环节之一，接下来，它们还要进行烘焙色值检测、萃取、冻干等多道工序，直通过国内外多家知名咖啡品牌飞入千家万户。

据了解，为积极践行国家“一带一路”战略，推动中非经贸合作新机会，该项目于中埃建交50周年之际签约，今年9月份示范园一号车间建成并正式投入生产。目前，该项目建筑面积已达50000²，吸纳就业人员100余人，满产之后预计可以吸纳400——500余人就业。

冻干咖啡分拣工人张爱花说：“我的工作就是分拣这一块儿，（看看）克数够不够，脏不脏，一天干八个小时，挣两三千块钱（每月），厂子离我们家很近，走路就是五六分钟就到了，很方便对我来说”。

抢抓精品咖啡便捷化市场机遇主动出击海外市场，以精品冷萃冻干咖啡为主，烘焙咖啡豆、挂耳咖啡、冷萃咖啡液为辅，是亚洲较早建设的以埃塞俄比亚咖啡豆为主原料的大型冻干咖啡生产线的企业，建有全产业品类的现代化咖啡加工生产线，涵盖咖啡生产、加工、包装等各个环节，可实现出产咖啡熟豆、挂耳咖啡、冷萃冻干咖啡粉等产品，受到了国内外知名咖啡品牌的关注，并迅速建立了合作的沟通机制。目前公司已和台湾咖啡公司接洽，开始样品测试阶段，同时洽谈台湾地区独家代理协议。中东市场增速明显，公司在迪拜注册销售公司，积极参加食品展会，已经有沙特、阿联酋的客户寻求区域合作。

“我们是一家长沙的咖啡品牌，需要寻找全产业链的咖啡加工厂，汇川满足我们对咖啡加工厂的需求，得知他们投产的消息，我们第一时间从外地赶过来验厂、洽谈，认真看了原材料、车间环境及各段生产线，对工厂实力很有信心，也希望我们能快速达成合作”，来自长沙的客户郭先生信心满满表示。

目前该企业已成功对接合作国内外的一批知名咖啡企业、预包装食品企业、咖啡馆等，并即将开启工厂直播、职业咖啡师培训等项目，通过打造全新咖啡产业链，让冻干咖啡托起当地民众的增收致富梦。截止目前，洽谈中的意向订单已达9500余万元，预计到2023年底可完成2亿销售额。

汇川实业发展（河南）有限公司运营总监叶志勇表示：“目前一号车间已经投产，年产量可以达到300多吨，咖啡液的产量可以达到6000吨以上，未来三个车间全部投产之后冷萃咖啡粉的产能可以达到年产1000吨以上”。

目前，中国的咖啡消费需求正在以每年20%的速度增长，濮阳小小咖啡豆散发出的独特浓香，从这里飘向世界。

濮阳县先进制造业开发区党工委副书记、管委会主任闫茂俭表示，濮阳县以营商环境优化创项目建设“好口碑”，引高端优质“好项目”，建对外开放“新洼地”，努力打造最具竞争力的先进制造业开发区。