七夕节带热“甜蜜经济”

本文转自：半岛都市报

七夕节带热“甜蜜经济”

西餐馆两周前就有预订,金店销量翻番……

◥一名快递小哥从花店取走顾客提前预订的鲜花。

象征爱情的玫瑰花销量最好。 文/图半岛全媒体记者陈亚梅

“七夕接受预订的餐位仅剩两三桌了,很多顾客上周就已预订了七夕的餐位。”七夕节是中国的传统节日,近些年来,节日氛围越来越浓厚了,各商场从上周起就布置了装扮；鲜花店也是进入了忙碌阶段；各大金店的营业额也是呈现翻倍……8月21日,记者调查了与七夕相关的行业、产品的预订或销售情况。

西餐厅预订比较热

还记得今年情人节商场里餐馆人满为患的场景吗?为了解七夕节餐馆情况,记者采访了中餐和西餐的预订情况。

东海东路的艾顿EdenOpen-airBistro是崂山区西餐热门餐厅,老板介绍:“暂时还接受预订,仅剩两三桌可以预订,顾客们早早就预订座位了,七夕的座位大多数在上周就被预订了,如果不预订来就餐很可能没有空位置,并且当日只售卖价格520元、777元、999元的情侣套餐。”

位于湛山街道五四广场商圈的洛云海Roena西餐厅,同样预订火爆。经了解,七夕当日在室外观海地就餐需要有500元最低消费,室内最低消费300元。店员介绍:“两周前就已有顾客订餐了,室外看海餐位分为A、B、C三层,大约有近40桌,目前已所剩无几,室内的位置还有十几桌,建议提前预约,防止等位。因为本店的人均消费不算高,已考虑到七夕当日就餐人数激增,所以设置了最低消费,室内座位300元起,室外观海座位500元起。”

位于香港中路沿线的MIXBistro觅思海景融合西餐五四广场店可在店内眺望到五四广场的沿海景色,店员介绍:“本身店内就没有预订座位服务,根据情人节及520的就餐情况推测,如果想前来就餐最好提前一点,下午6点半来就餐可能要等到7点第一波顾客就餐完毕才可以到店内享用美食。”

中餐厅出现排队情况

“本店暂时不接受预订服务,因为本身暑期的顾客就比较多,七夕又是节日,当天顾客数量会很多,所以需要到店排队领号。下午4点50分开始就餐,6点半以后再取号可能要等一个小时。”开海红岛海鲜虾水饺(万象城店)的前台服务员介绍。

在青岛拥有多家连锁店的东北菜——老酒馆熏酱东北菜,记者先致电询问了九水路的餐位预订情况,店员说:“从目前的预订情况看,七夕晚上在6点前就餐也不需要预订,晚上6点半后来就餐最好预订座位,不然可能出现等位的情况。”随后,记者又致电了市北区辽源路店预订情况,店员告诉记者:“七夕晚上的任何时间段都可以预订座位,晚上6点后可能会出现等位的情况,目前座位数量充足。”记者电话咨询了城阳区的店,得到了大致相同的回答,店员分析情侣过七夕一般会优先选择环境优美的地方就餐,如海边的西餐厅。

花店开启熬夜备战模式

餐馆成为小情侣过七夕“不可缺少”的去处,鲜花也是七夕“不可或缺”的礼物,继情人节和520,花店又迎来了忙碌的日子。

李沧区永平路的心情不错花店老板小徐从8月13日就开始发布预热七夕节鲜花预订的朋友圈,她说:“七夕节还是以象征爱情的玫瑰花销量最好,我早已去鲜花批发市场采购了七夕需要用的2000朵玫瑰花,这些是根据大约一周的预订数及之前的经验备好的货。今天忙得顾不上看手机,电话咨询的顾客很多,价格没有涨很多,涨价也是根据成本涨,每朵玫瑰花的进价涨了5角,所以包装好的花自然贵一些。”小徐的小店内已被各种各样的包装纸包围,因为已预估到七夕当日鲜花的火爆程度,她雇了一个临时店员,帮忙处理玫瑰花的花刺。她们就早制定好了七夕前一天晚上的“备战”计划,晚上裁剪包装纸、打湿花泥、给玫瑰花去刺,为第二天包装鲜花减少流程。

拿起一朵玫瑰,把梗插在去刺器内,用力往外拽出,玫瑰的刺就消失了,手速飞快地处理完33朵玫瑰花,将鲜花用黑色包装纸包起来,用胶带缠紧包装纸,再用扎带系上漂亮的蝴蝶结,一束漂亮的玫瑰花不到10分钟就包装完毕。熙然鲜花的店主说:“冬天是花店的淡季,夏天的生意好多了,特别是七夕节,电话和到店咨询的特别多。七夕当天不接急单,有近50位顾客预约好了七夕的鲜花。”

金店近来营业额翻倍

除了鲜花和餐饮外,礼物也是不少情侣间的选项,金饰成为情侣间相互赠送礼物的选择。潮宏基的销售员介绍:“从上周末就有很多情侣前来试戴或购买,这几天的销售额翻倍,饰品类的项链和耳饰卖得比较多,女士送男生多是一些黄金的珠子串成的手串,预计七夕节当晚的销售额应该会比平日增长很多。”

同一层的中国黄金销售员介绍:“很多人觉得黄金能保值,夫妻间送黄金饰品作为礼物的人不少,七夕节当日是工作日,所以不少顾客选择七夕节前的周末来购买礼物,拥来了不少顾客来试戴首饰,购买的顾客也很多,营业额翻了一倍多。”