镰仓啤酒野村酿造所品鉴会盛宴启幕

当暮色为姑苏城披上神秘面纱，一场汇聚东瀛匠心与江南雅韵的美食美酒盛宴，于苏州无界美罗小奢中心拉开帷幕。6 月 10 日至 11 日，日本顶级精酿啤酒品牌镰仓啤酒举办 “镰仓啤酒野村酿造所” 品鉴会，将源自镰仓海岸的慢酿艺术，融入苏州无界美罗小奢中心的奢华格调，更带来了米其林主厨匠心打造的世界级烧鸟，开启一场跨越国界的味觉与情怀之旅。众多嘉宾、媒体以及餐饮酒吧从业者齐聚于此，共赴这场美食美酒的狂欢。

本次活动现场，野村酿造所为每位来宾精心准备了四款镰仓啤酒，分别是日本本土限定原版的【月】、【叶山】，以及苏州限定新品的【镰仓路 134】和【橙花】，令人回味无穷。镰仓，这座因《灌篮高手》而闻名遐迩的城市，为野村酿造所提供了源源不断的灵感源泉。以 “灌篮高手未完待续的青春故事” 为创作内核，苏州限定新品《镰仓路 134》在品鉴会现场受到无数好评，它不仅是一款精酿啤酒，更承载着无数人对青春的美好回忆与憧憬。从樱木军团举杯欢笑的场景，到三井寿回忆往昔的浅笑；从流川枫对酒中微苦的独特品味，到赤木与小暮在居酒屋畅谈未来，再到良田和绫子在湘南海岸边的浪漫时光，以及鱼住料理屋中可能预留的专属席位，每一个关于《灌篮高手》的经典画面，都化作了这款啤酒独特的风味语言。本次品鉴会现场，还精心设置了多处《灌篮高手》主题打卡点与装饰，并特别陈列湘北高中篮球队正版球衣，瞬间将宾客带回镰仓高校前站的蔚蓝海岸，唤醒深藏心底的热血记忆。

镰仓啤酒源自镰仓市百年酒铺，自 1997 年转型为专业酿造所后，以 “为人与城市增添生活韵味” 为核心理念，特邀麒麟啤酒株式会社酿造研修所长担任顾问，迅速崛起为日本精酿先驱。其荣耀之路硕果累累：2010 年首夺 JCBA 白金奖与世界啤酒大赛世界最高奖双冠，2011 年荣获国际风味评鉴所顶级美味奖章，2021 年在 Japan Great Beer Awards 上更是大放异彩，单届横扫经典赛松、澳大利亚风格淡色艾尔、比利时风格双料啤酒三项金奖，并斩获三项银奖，2022 年再获日本全国地啤酒品质审查会最优秀奖，每一滴酒液都彰显着世界级的品质。

此次品鉴会的惊喜远不止于此，为了让大家更深层次的感受顶级精酿的魅力，11日，野村酿造所特别邀请了野村创作日料为到场参与活动的来宾们带来了米其林级的烧鸟美味，作为品酒小食。野村创作日料总厨师长平山伸一，这位荣登《米其林指南 纽约 2020》的烹饪大师，10 余年来致力于推广日本高级烧鸟文化，足迹遍布东京（银座、六本木）、大阪、台北、纽约，如今首次将这份 “只有在日本才能尝到的极致烧鸟” 带到苏州。这里的每一串烧鸟皆由手工穿制，搭配 4 种无添加的匠制酱汁与 3 种风味盐，宾客们只需一口，便能被那独特的炭香与精妙的火候层次所惊艳。世界级精酿与米其林级烧鸟相遇，碰撞出前所未有的味觉火花。

此次镰仓啤酒野村酿造所的入驻，不仅为苏州的消费者带来了一场味觉盛宴，也让更多人了解到日本顶级精酿啤酒的魅力。现在我们不仅可以在野村创作日料品鉴到顶级精酿的好味道，线上美团平台也已开通外卖服务，搜索“野村创作日料”在家就可以喝到纯正的日本顶级精酿风味！赶紧来试试吧~

这个夏天，在姑苏的夜色里举杯，让镰啤酒慢酿的醇香在唇齿间流淌，相信在未来，镰仓啤酒将在苏州这片土地上，继续书写其精酿传奇，为当地的美食文化注入新的活力。

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政中