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让消费者吃到更优质的米饭！南北方高端香米品牌首次结盟
随着生活水平的提升，吃饭不仅要“吃得饱”，更要“吃得好”。昨天（1月5日），“南北联盟 米创未来”高端香米品鉴发布会在嘉定工业区莓丽乐园举行，来自全国的200余位粮油行业专业人士汇聚一堂，一同探讨品质香米的发展之路。
活动上，浙江宝隆米业、五常风光里农业、光明、钱塘老娘舅、浙农五家南北方高端香米品牌首次结盟，将通过风光里的产品供应链，向全国近两万家连锁餐饮门店提供优质大米。
风光里农业是知名连锁餐饮大米供应商，经过多年发展，已经形成面向全国的成熟供应链，其生产的大米在“半天妖”“鱼你在一起”“米村拌饭”等多家全国知名餐饮品牌连锁门店中，每天接受着数以万计食客的检验。
此次结盟，不仅旨在将更多优质大米推向更广阔的市场，更深层次的初衷在于确保食品安全，守护民众餐桌健康。“一些无良米商为了追求利益，会将陈米售卖给消费者，陈米不仅口感不佳，而且很可能存在黄曲霉素超标等问题，有着食物中毒等重大隐患。”风光里农业创始人贾洪通表示，联盟供应的稻米产品会在品质上严格把关，确保每一位食客吃到优质米。
除了走向餐饮门店，优质大米如何走上更多市民的餐桌？谈及市场拓展，钱塘老娘舅董事长苏宣表示，在电商领域探索的过程中，他们发现不少本地品牌面临着“酒香也怕巷子深”的困境。
“其实消费者可以更多考虑线上购买米产品，线上不仅选择更多，而且每一款稻米的生长情况、产地信息一目了然，加之高效的物流体系，消费者最快次日便可收到货。”苏宣表示。
去年，嘉定全区水稻种植面积约7.41万亩，目前拥有“华亭米”“外冈米”等自有稻米品牌。上海皓源农业科技发展有限公司总经理贾涛表示，嘉定具有很强的农业潜力，也期待能带着嘉定米“走出去”，带上更多人的餐桌。
据了解，香米联盟将以上海为起点，逐步向外辐射，在全国落地开花。贾洪通表示：“大米只是我们的一个切入点，作为供应链公司，我们也计划在高质量农产品上发力，让消费者能够吃到更加健康放心的食品。”
撰稿：黄湘钰
摄像：汪舰
编辑：袁悦
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快照生成时间：2025-01-06 17:45:04
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