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提早介入 主动作为
类别：国内 发布时间：2023-06-22 01:16:00 来源：每日看点快看
本文转自：淮安日报
经开区市场监管局：
提早介入 主动作为
■通讯员 乔 晔
本报讯 为确保中考期间食品安全，中考前，淮安经开区市场监督管理局提早介入、主动作为，充分发挥监管职能作用，围绕就餐点及校园周边经营单位等重点场所，开展食品风险排查，为中考师生保驾护航。
迅速行动，全面落实监管责任。抽调精干力量对就餐点开展考前监督检查，提前审查菜单，严把食品安全质量关；与餐饮服务提供者签订《食品安全承诺书》，督促供餐单位严格落实食品安全主体责任，开展自查自纠，逐项对照、逐项整改。
驻点监督，全程保障饮食安全。对全区5家供餐单位实行“驻点监管+每日陪餐”，重点对内外环境、基础设施、食品采购索票索证、从业人员健康状况、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等开展检查，确保消除食品安全隐患。
加强值守，提升应急处置能力。健全应急处置工作，严格落实值班值守和重大事项报告制度，保持信息通信渠道畅通，充分发挥12315、12345平台投诉举报作用，及时高效回应群众反映，做到件件有着落、事事有回音，全方位、多角度保障食品安全，助力中考顺利进行。
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快照生成时间：2023-06-22 05:45:16
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信息原文地址：
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