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本文转自:今晚报
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长期反复咳嗽竟因牛奶不耐受
福建福州的刘女士长期反复咳嗽,当慢性咽炎治,但吃药、打针都不管用,查过敏原也正常。在医生建议下,她做了食物不耐受测试,结果提示牛奶阳性。原来,她的慢性咳嗽是因为对每天喝的牛奶不耐受。医生建议她改喝酸奶,她的咳嗽症状消失了。
“食物不耐受和过敏同属‘变态反应’。”福建省立医院中心实验室副主任技师赖力说,有时我们的免疫系统会出错,把进入体内的某种或多种食物当成有害物质,导致机体出现腹泻、咳嗽等情况。
“食物不耐受在老年人中发生率较高。”赖力说,引起食物不耐受的食品目前明确的有90多个品目,最常见的有牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等。不同的人对同一种食物不耐受的症状不同。食物不耐受自我诊断较困难,需进行专业的检测。可与医生沟通,回忆发病前的饮食,然后抽血查相应的食物抗体。
赖力说,查出不耐受食物后,可根据检测结果,将食物分为禁食、轮替食用和安全食用来对待,遵医嘱经过一段时间食物规避后,可恢复进食或轮替进食。比如对牛奶不耐受,可先尝试酸奶;对鸡蛋不耐受,可先尝试蛋糕。每次只能恢复进食一种不耐受的食物,如确定加入后无不良反应,再加入下一种。
林宝珍(摘自《海峡都市报》)
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快照生成时间:2024-01-31 06:45:02
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