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本文转自:柳州日报

鹧鸪成鸟。

蛋品包装。
2月13日,在柳城县开新特种养殖专业合作社的养殖场里,一个个笼子整齐摆放着,笼里的鹧鸪十分活跃,不停地走动和摆动脑袋。它们体型比鹌鹑大、比鸡小,用来炖汤味道鲜美,是不少食客的“心头好”。如今,它们是严宗福的“摇钱树”。
严宗福是柳城县东泉镇走马村村委副主任。58岁的他喜欢养点“不一样的东西”。2018年,他在走马村成立了豪猪养殖专业合作社,带着村民一起养豪猪,让不少人实现了增收。2020年,豪猪纳入了禁养名录,原有产业要转产。
严宗福通过央视的报道,了解到鹧鸪养殖产业的相关信息。鹧鸪营养丰富,市场需求量大,但养殖的人比较少,发展前景广阔。2020年5月,经多方考察,严宗福从河南引进了2000多羽鹧鸪,并学习了相关养殖技术,开启边摸索边实践的致富新路子。
如今,严宗福的养殖场有鹧鸪1万多羽,产品主要销往广东,成鸟批发价为每只20元至25元,鹧鸪蛋为每个1.5元。今年,严宗福计划扩大养殖规模,带动更多人一起养。
本报通讯员 陈圆媛 凌诗 报道摄影
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