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它色泽诱人，口感丰富，每一口都仿佛能让人陶醉其中，好吃到哭！
春天，是万物复苏的季节，也是味蕾开始跃动的时刻。在这个充满生机的时节里，今天跟大家分享一款自制的美食——芒果圆子西米露。
它色泽诱人，口感丰富，每一口都仿佛能让人陶醉其中，好吃到哭！快来一起试试吧，让春天的甜蜜滋味，为你的生活增添一抹亮色。
【芒果圆子西米露】
这道芒果圆子西米露的口感非常独特且丰富，西米煮得恰到好处，口感Q弹，带有淡淡的甜味。而糯米小圆子则更加软糯，入口即化，带有一种淡淡的米香。芒果的加入则为这道甜品增添了清新的果香和自然的甜度，使得整体口感更加立体。
所需材料：
新鲜芒果-2个
糯米小圆子-100克
西米-50克
椰奶-200ml
白糖-适量（根据个人口味添加）
所需工具：
锅
碗
勺子
刀
削皮器
具体步骤：
一、前期准备：
1.将芒果洗净，用削皮器削去外皮，切成小块备用。
2.锅中加入足量水，大火烧开。
二、制作过程：
1.水烧开后，先放入西米，用中小火煮约15分钟，直到西米变得透明，再焖10分钟，期间需不时搅拌，防止西米粘底。
2.捞出西米，用冷水冲洗一下，去除多余的淀粉，然后放入碗中备用。
3.在同一个锅中，加入小圆子，用中小火煮约5分钟，直到小圆子浮起并变得软糯。同样捞出，用冷水冲洗后备用。
4.将切好的芒果块放入一个大碗中，分一半出来，捣成芒果泥，再倒回碗中，加入煮好的西米和小圆子。
5.最后倒入椰奶，根据个人口味可以加入适量的白糖，轻轻搅拌均匀即可。
小贴士：
1.煮西米和小圆子时，注意火候和时间，避免煮得过久导致失去口感。如果喜欢更冰凉的口感，可以将煮好的西米和小圆子放入冰箱冷藏一段时间后再制作。
2.芒果的甜度因品种而异，可根据实际情况调整白糖的用量。
营养价值：
这道芒果圆子西米露芒果作为这款甜品的主要水果成分，富含丰富的维生素A、维生素C和多种矿物质。维生素A对视力有益，具有明目的作用；而维生素C则是一种强效的抗氧化剂，有助于抵抗自由基对人体的伤害，保护身体免受疾病的侵害。此外，芒果中的纤维含量也相当可观，有助于促进消化，防治便秘。
西米和糯米小圆子作为主食类食材，为这道甜品提供了丰富的碳水化合物和能量。
椰奶的加入则使得这款甜品更加丝滑可口，同时也为身体提供了一定的脂肪和矿物质。
综合来看，芒果圆子西米露不仅口感美味，而且营养丰富。适量食用可以为身体提供所需的维生素、矿物质和能量，有助于维持身体的健康。
但同样需要注意，甜品虽好，也不要过量食用，以免对身体造成负担。
结语：春天的阳光洒在桌面上，一碗色彩斑斓的芒果圆子西米露静静地散发着诱人的香气。轻轻一勺入口，那绵密的口感、清甜的滋味，仿佛将整个春天的美好都融入其中。这款自制美食不仅简单易做，而且营养丰富，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是极佳的选择。
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快照生成时间：2024-04-01 18:45:12
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