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本文转自:人民网-广西频道
王文霞正在给旅客上餐。吴飞摄
2月20日,清晨五点,T81次列车餐车长王文霞整理好制服,戴上工牌,走进熟悉的餐车。饭箱里升腾的热气、餐盘清脆的碰撞声,是她最熟悉的“晨曲”。爱笑的她说:“2025年春运是我职业生涯里最后一个春运,要站好最后一班岗。”
三十年来,她以餐车为家,用一声问候、一杯热茶、一份真诚,为南来北往的旅客送去温暖。今天,随着列车即将驶入终点站,她的最后一次“大考”也画上圆满的句号。
从绿皮车到空调车,餐车从用煤灶到用电,亲历了三十次春运大潮,她见证了铁路餐饮服务的变迁。“每次春运,餐车总是挤满了归心似箭的旅客,把热腾腾的饭菜送到旅客手中,是我的工作职责。”她笑着说。
在年轻的同事眼中,王文霞是“行走的服务规范”。她自创“三心服务法”——耐心听需求、贴心调口味、暖心化矛盾。每次推着售饭车到车厢售饭,看见车厢内玩耍的孩子,王文霞就会轻声提醒:“注意安全,别让孩子攀爬铺梯……”当年轻的父亲为生病哭闹的孩子手足无措时,她变魔术般端出温好的糖粥,“宝贝不哭,看这是什么……”车厢里,总有人感慨:“这位大姐的服务,跟自家人一样周到!”
“我们不仅要满足旅客对美食的向往,更要让旅客在旅途中吃的放心、舒心。”王文霞的记事本里密密麻麻记录着各路旅客的饮食偏好,“T82次从广西开出来,过湖南和江西时,我们菜品就偏辣一些,从上海返回来,上海、江浙一带人口味均较清淡,他们喜欢带点甜味的菜品。”
在餐车服务时,王文霞尽量照顾到每一名旅客的感受,“老人家,米饭要软一点吗?” “听口音是湖南的客人,尝尝农家小炒肉怎么样? ” “有孩子,点的菜可以不放辣椒。”赶上用餐高峰,王文霞会向旅客提前解释供餐情况,及时梳理已点菜单,优化出菜方案,减少旅客等待时间,为旅客提供更舒适的用餐体验。
三十年如一日在餐车服务日子单调而忙碌,但是对于她来说在那“方寸天地”却很充实。“这可是我的老战友呢!”王文霞轻轻抚摸陪伴多年的餐车台面,望向窗外飞驰的风景,眼中多是欣慰。车轮滚滚向前,而那份热爱,将永远留在铁道线上。(吴飞)
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快照生成时间:2025-02-22 05:45:01
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