• 我的订阅
  • 科技

专家博鳌发声:消费者对食品饮料的需求正逐渐从“有没有”转向“好不好”

类别:科技 发布时间:2023-09-17 17:05:00 来源:人民资讯

本文转自:人民网-海南频道

人民网博鳌9月16日电 (记者李学山)9月15日,2023全球食品饮料论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心开幕。众多与会专家认为,当前消费者对食品饮料的需求已经逐渐从“有没有”转向了“好不好”,更注重产品品质和服务质量、重视绿色环保、安全健康;未来食品饮料行业的趋势将朝着健康、营养、个性化、方便等多个方面发展。

2023全球食品饮料论坛由中国热带农业科学院、海南省商业联合会等单位联合主办,海南省食品安全协会、海南省民营企业家协会等单位协办。本届论坛紧紧围绕“后疫情时代,健康食品饮料新赛道”主题,着眼食品饮料行业发展的热点问题、难点问题、重点问题,在实践丰富叠加的基础上,进行理论探讨和思想碰撞。分别设置有“海的故事”企业家沙龙、“博鳌开讲”、新品发布、城市整体推介等环节,活动将持续至9月17日。

论坛发布的《2023年全球食品饮料行业发展趋势与数据洞察报告》从食品饮料行业发展趋势、食品行业品类洞察、饮料行业品类洞察、消费者数据洞察四个方面详细阐述了食品饮料行业发展情况。这一报告显示,食品饮料行业已经进入差异化、高端化、健康化发展阶段。目前全球饮料收入规模保持在20%以上增速,其中非酒精饮料正在成为全球流行趋势。休闲食品市场规模收入在扩大的同时,更多创新风味的融合。中国城镇居民人均肉类消费量65.4KG,处于全球中等水平,市场潜力巨大,但是肉类渗透率差距较大,猪肉渗透率高,牛肉渗透率相对较低。中国乳制品产量逐年稳步增长,未来市场存在巨大潜力的同时,更多创新品类得到融合。

与会业内专家指出,未来食品饮料行业的趋势将朝着健康、营养、个性化、方便等多个方面发展。除此之外,科技进步和政策的支持也将驱动食品饮料行业的变革和创新。近年来,消费者对健康、营养和安全问题的关注度不断上升,打造一个具有健康、营养、安全性的品牌形象,已成为食品企业不断追求的方向。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-09-17 20:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

华彬快消品参展2023FHE,战马获“创新健康科技产品”奖
...推动红牛维生素功能饮料产品创新并在中国市场落地,为消费者在提供能量、消除疲劳等需求方面提供安全有效的品质服务,并带动了该类别产品的迅速发展。在博览会上,华彬集团旗下的红牛维生
2023-02-28 11:03:00
...农业、价值链和产品三个领域入手,着力构建更可持续的食品饮料体系,将“田间到舌尖”的整个业务链条,围绕以消费者需求为中心,加速绿色供应链布局,以智能化数字化技术全链路赋能,并以
2024-02-27 18:05:00
高延敏:骨干企业应主动提高食品营养健康指标
...敏称:骨干企业应主动提高部分食品营养健康指标。随着消费者对食品质量要求越来越高,营养健康高品质食品越来越受到欢迎,高端食品市场占比正在逐步上升,标准也应根据需求变化而提高,标
2023-12-06 12:01:00
首届博鳌健康食品博览会召开 植物甾醇成“心”热点
...二代植物甾醇磷脂固体饮料,解决了分散性问题,可提升消费者的使用体验。根据新思界产业研究中心发布的《2022-2027年中国植物甾醇(植物固醇)行业市场深度调研及发展前景预测报
2023-02-25 19:03:00
持续加强企业品牌建设 为高质量发展赋能添力
...,并带动上下游产业链年营收突破千亿元。为更好地满足消费者需求,中国红牛在创业初期便提出要打造属于中国消费者的红牛饮料。公司针对中国消费者的口味与习惯,将配方进行本土化适配升级
2024-03-20 03:41:00
夏天如何健康饮食,才能降温解暑呢
...热很多,趁着“618”活动,我买了4箱饮料”。6月14日,消费者葛女士向记者说道。但提到不同饮料含糖量情况,葛女士表示
2023-07-17 09:19:00
饮料市场呈现新亮点(大数据观察·暑期消费)
...消费市场之一。据一家消费者研究与零售监测公司分析,食品饮料类商品具有刚需、高频等特点,行业具有显著韧性,对支撑市场修复起到重要作用,尤其是饮料销售表现持续亮眼。2023年中国
2024-08-06 06:09:00
消费参考丨春节消费,主打性价比
...库竞价交易有关事项的通知:本次挂牌竞价交易1.4万吨。食品饮料a2公司大中华区营收两位数增长2月19日,a2牛奶公司发布2023-2024上半财年财报
2024-02-20 11:54:00
差异化优势将成饮料企业竞争制胜点
...iiMedia Research)近日发布《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》(以下简称《报告》)显示
2023-04-24 09:04:00
更多关于科技的资讯:
节日我在岗丨十堰高周波:抓创新赶订单 全力冲刺年度目标
十堰广电讯(全媒体记者 陈林)在国庆中秋假期,位于十堰经济开发区的十堰高周波科工贸有限公司抓创新赶订单,全力冲刺年度目标
2025-10-05 20:21:00
节日我在岗丨艾斯卓智能科技:节日不休 赶制订单
十堰广电讯(全媒体记者 耿吉国)放假不放松,生产不停工。国庆中秋长假,我市各生产企业铆足干劲抓生产、赶订单,奋力冲刺年度目标任务
2025-10-05 20:21:00
普阳钢铁工程机械用高强高韧宽厚板全国市场占有率名列前茅一块宽厚板的靶向发力——“铁疙瘩”怎样变成“金娃娃”(十)从矿山到港口
2025-10-05 07:47:00
人气旺 厦门多个商场假日客流爆棚、销售额亮眼
集美大悦城商圈内,小朋友和机器人亲密互动。(本组图/厦门日报记者 黄晓珍 摄)国庆中秋假期, 厦门SM购物中心潮玩店内人气火爆
2025-10-04 09:20:00
省数据和政务服务局发布公告公开征集一批河北省高质量数据集河北日报讯(记者解楚楚)9月26日,河北省数据和政务服务局发布公告
2025-10-04 08:03:00
央媒看太原9月30日,央视财经频道《经济信息联播》栏目以《双节市场备货足美食特产受青睐》为题,报道了假期到来,太原市各大综合市场提前备货
2025-10-04 07:17:00
厦门网讯(厦门日报记者 朱道衡)近日,2025鼓浪屿世遗文创作品征集活动启动。此次活动面向全国(含港澳台地区)高校、企业
2025-10-03 08:37:00
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕 通讯员 石青青)长假期间,许多人从忙碌的工作中解脱出来,趁机好好休息。可是,如果休息方式不得当
2025-10-03 08:37:00
渤海之潮涌动着澎湃的脉搏,海河之畔镌刻着科技的印记。10年前,一颗带有“清华”基因的种子在天津这片沃土扎根;10年后,它长成一棵枝繁叶茂的参天大树
2025-10-03 09:25:00
太燃了!无人机空中展旗!高新区国庆“氛围组”已上线!
2025-10-03 23:48:00
抖音生活服务联合北京卫视发起“老板驾到”直播活动,吸引用户下单超100万元团购券
9月29日,抖音生活服务联合北京卫视发起“老板驾到”直播活动,助力北京国庆中秋消费。抖音用户在@北京卫视 直播间下单超1万次
2025-10-03 18:36:00
“FutureBOT未来引力”2025北京机器人文化节首日盛况 打造国庆科技打卡新地标
国庆首日,“FutureBOT未来引力”2025北京机器人文化节在北京昌平超极合生汇正式拉开帷幕,成为国庆假期极具科技温度的打卡地
2025-10-03 19:06:00
走到白石山巅的尽头,这家建在悬崖边的“云端咖啡厅”绝对让你惊呼。
2025-10-03 11:37:00
泰康人寿发布新品“泰康百万药无忧(庆典版)医疗保险”(以下‬简称“百万药无忧”),以广覆盖、易投保、强保障、低费率为优势
2025-10-03 09:17:00
厦门网讯(厦门日报记者 翁华鸿 通讯员 林雨新)在近日举行的2025全球数据管理峰会“数据要素分论坛暨大数据统计与人工智能技术创新管理研讨会”上
2025-10-03 08:38:00