“不出村子就能挣钱”

本文转自：渭南日报

赵东堂察看羊肚菌的长势情况

本报记者 姚二曼 文/图

“第一年种羊肚菌，没想到居然成功了。”4月8日，在大荔县羌白镇明水村的滩地里，村民赵东堂揭开棚膜，看着从地面上冒出来密密麻麻的羊肚菌笑开了花。

“只要种好了，羊肚菌的效益非常好。”赵东堂告诉记者，去年他们村有一户村民种成了，5亩羊肚菌卖了21万元。今年村里十四五户村民也跟着种植，他也试种了2棚。

羊肚菌价值虽高，但生性娇贵，很难管理。赵东堂向有种植经验的村民取经，自己又上网学习。“去年11月下种，今年开春后开始重点管理，羊肚菌怕高温又怕低温，对温湿度要求很高。”从3月中旬出菇以后，赵东堂每天都守在棚边，“要随时观察出菇情况，出菇适宜温度在5度至15度之间，若外界温度高于20度，就得赶快实施降温。”

记者看到，种植羊肚菌的大棚上面全部搭着黑色遮阳网，棚内的喷雾头一直运转不停，种植户则大多守在地头。

村民赵东印也是第一次种植，因为不懂技术，他只要有空就去周围的羊肚菌棚里看看，向别人请教种植技术。“刚开始不懂降温，笨办法直接用水浇，结果地上水多，人都进不了棚。”赵东印笑着说，羊肚菌难“伺侯”，但价格却很诱人，按目前市场价格，新鲜的羊肚菌一斤能卖到45元左右，烘干以后可以卖到四五百元一斤。

“按照现在出菇的情况，2亩地预计能采收2000多斤，烘干了就是200斤左右，比村里大部分种甜瓜的农户效益高出三四倍。”赵东堂说，“不出村子就能挣钱。”他还种了10亩草莓、8亩西甜瓜，还有秋延辣椒，这样地不闲人也不闲，一年下来总收入在三四十万元。

采访中，记者了解到，西甜瓜和秋延辣椒一直是明水村的主导产业。近年来，明水村在坚持主导产业的基础上，发展多元化种植，有效利用土地，拓展群众增收致富的渠道。

“我们这里距离洛河只有三四百米，土地湿度大，土质又好，种出来的羊肚菌品质很好，肯定不愁卖。”村民赵明君今年也试种了3亩羊肚菌，他还给种植户提供降温设备。

“我们这里的农民不光能吃苦，还敢想敢干，大家在土地上不断摸索，寻找更多能致富的产业。”村党支部书记任平岗告诉记者，去年只有一户村民种了5亩羊肚菌，今年村里羊肚菌种植发展到了100余亩，有些村民还买来了烘干机，边采收边烘干，让羊肚菌的效益更高一些。

任平岗表示，村上将根据群众需求，邀请县上农业部门为村民提供更多技术指导，推动羊肚菌产业发展，让羊肚菌成为当地群众又一增收渠道，让大家腰包更鼓、日子更好。