中老年人一定要多吃这3种当主食，营养饱腹还低脂

人到了晚年，饮食习惯会有所改变，经常会吃一些单一的食物，最常见的就是米饭和粥类，虽然这些食物都很健康，但是这种吃法是不正确的。因为经常吃单一的食物，很容易导致身体其他营养物质缺失，出现营养不均衡的现象。除此之外，经常吃单一的食物，发胖现在也会越来越明显，因此不管到了什么时候，一定要养成良好的饮食习惯，注意荤素搭配，清淡饮食。

老年人的抵抗力普遍都比较低，因此老年人在吃饭的时候，一定要多吃一些抵抗力高的食物，以下这三种食物就很不错，既能填饱肚子，又能补充身体所需的营养，下面就来具体看一下。

一、玉米

玉米是粗粮中的成员，口感鲜美，营养价值丰富，据说玉米的营养价值已经超过了大米和面粉，尤其是维生素，比它们高出好多倍，如果经常吃玉米的话，就能起到很好的养生功效。除此之外，玉米中有大量的脂肪，含量已经和牛奶持平，再加上膳食纤维比较丰富的缘故，每次吃一些就会有明显的饱腹感。

椒盐玉米粒是我非常喜欢吃的一道美食，烹饪方式很简单，最重要的是口感好，还能促进消化。制作之前先把准备好的两根玉米清洗干净，之后剥成玉米粒，在开水中煮一下，三分钟过后将其捞出。然后在煮过的玉米粒中依次加入鸡蛋、淀粉和玉米油，搅匀之后在锅里小炒，等到颜色变成金黄色之后，把椒盐和葱花撒进去即可。

二、红薯

红薯一直都是粗粮中的佼佼者，就说经常吃红薯还能延长寿命，因此被很多老年人当作是养生圣品。而且红薯中有丰富的膳食纤维，很快就能填饱肚子，避免出现脂肪堆积的现象，同时还能促进肠道蠕动，中老年伙伴们可以多吃一些。

今天我给大家分享一道红薯美食，那便是红薯饼，先把去掉皮的红薯上锅蒸，10分钟之后再蒸过的红薯里面加入一些白糖，然后进行碾压，下一步就是糯米粉的添加，具体用量需要根据红薯泥的用量来定，最后把牛奶倒进去，将其揉成光滑的面团，再做成小饼上锅煎，当两面都变成金黄色的时候，就说明红薯饼已经可以吃了。

三、南瓜

南瓜是一种很传统的食物，出现了很长时间，既是粗粮中的佼佼者，也是主食的最佳选择，最重要的是它是一个营养大宝藏，各种营养物质应有尽有，同时还能控制血糖，清热解毒。经常吃南瓜的话，还能促进肠道蠕动，避免出现便秘现象。

在南瓜所有的吃法当中，我最喜欢的就是蒸南瓜，提前把，准备好的南瓜对半切，然后再按照花瓣的形状将其切开，之后放入碗中上锅蒸，30分钟之后把蒸熟的南瓜倒入盘子里。然后在锅中煮一些汤汁，汤汁的食用材料有红枣，枸杞，百合，米酒，最后加入一些水淀粉。汤汁做好之后直接浇到南瓜上即可。

由此可见，中老年人一定要注意饮食，只有这样才会让身体变得更加健康，同时还能延长寿命。