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立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

类别:健康 发布时间:2024-11-05 14:27:00 来源:厨房天地

立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

立冬之前,正是进补的好时候,趁着天气还没有那么冷,一定要加强对身体的进补,身体舒坦了,体质强了,才能舒坦过冬天。

说到补冬,别忘多吃“4白”,润肺补虚,身体素质更好,平安度寒冬。

立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

一、山药

山药这种白色食物,冬天别忘了吃,它是滋补的好食材,营养价值非常高,常吃山药润肺、健脾、强体质。

立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

【青椒木耳炒山药】

准备:青椒、木耳、山药、葱花、盐、鸡精、醋、食用油

青椒切块,木耳泡好,山药去皮之后切片,大葱切成葱花。下面将锅子里倒上食用油,然后将葱花爆香,接下来把山药和木耳一起下入锅中翻炒,直至断生以后,把青椒倒进去,盐、鸡精、醋一起加进去调味,再炒上1、2分钟,就可以出锅开吃啦。

立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

二、百合

立冬之前要想进补,百合这种白色食物也要吃起来,百合同样具有润燥、强身的好作用,冬天吃更滋补。

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【百合银耳汤】

准备:银耳、百合、枸杞、红枣、冰糖

银耳泡发好,撕碎后倒在锅子里,添上清水保持大火烧开,再改为小火继续炖上40分钟左右。百合洗净后在水中泡着,红枣、枸杞也洗干净,等到银耳煮好后,把百合、红枣加进去继续煮5分钟,最后放入枸杞、冰糖,搅拌均匀关火开喝。

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三、莲藕

莲藕,也属于秋冬季节最该吃的白色食物,虽然是蔬菜,但是营养价值可不低,常吃莲藕具有润肺、养胃、补虚等作用。

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【香辣藕片】

准备:莲藕、干辣椒、大蒜、青椒、盐、味精、生抽、醋、食用油

莲藕削皮后洗净,切成薄片,干辣椒、大蒜、青椒全部切好,接下来往锅内倒油烧热,然后爆香干辣椒和大蒜,随后把藕片倒进去翻炒,炒制几分钟直至彻底炒熟后,加入盐、味精、生抽、醋调味,再把青椒倒进去,翻炒两下出锅。

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四、雪梨

补冬,水果中雪梨要多吃,这种白色食物也是润肺、润燥、补水、滋润的好东西,冬天很干燥,多吃它好处多多。

立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

【雪梨银耳汤】

准备:雪梨、银耳、枸杞、红枣、冰糖

雪梨洗净后削皮,切成小块备用,银耳提前用温水泡,泡上至少1个小时后,把下面的黄色的硬的地方去掉,撕成小块倒在锅子里。往锅子里加上足量的清水,雪梨和红枣也一起加进去,煮上1个小时左右,最后出锅之前把冰糖和枸杞放进去即可。

立冬前,补冬正当时,别忘多吃“4白”,润肺补虚,平安过冬天

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