国庆中秋餐桌新潮流：盒马数据揭秘“狂炫美食+紧急刮油”的年轻人

出门游，上山堵，下山堵，还有一种堵叫“盒马堵”。盒马满溢的小菜篮里，盛满了热气腾腾的团圆期待。盒马用一份《2025 国庆中秋假期消费趋势报告》，来见证这个国庆中秋发生在盒马餐桌上的有趣变化。

报告总结成三个关键词，即：清醒消费、深度悦己、健康第一。实实在在过节庆的背后，是一种更追求真实、乐趣与自足的全新消费观。

趋势一：聚餐、送礼主打情义重

吃更有灵魂的月饼

作为团圆菜的灵魂，当代人更享受“真实”的乐趣，“里子比面子更重要”。吃月饼， “色香味俱全 ”才是圆圆满满的仪式感。

没有什么能取代香滋滋的现烤月饼给予的情绪价值 。10月1日-10月7日，盒马现烤月饼销售增长超 50%。

奶茶可以选三分甜，月饼不想吃太甜怎么办？根据盒马今年关于月饼的消费者调研 ，96.7%的消费者将“健康”作为选购首要标准。

这个中秋，两款低糖口味，低糖流心奶黄月饼、低糖豆沙松子陈皮月饼同比增长50%，网友评价，“终于买到爸妈能接受的甜度的月饼了！”

近两年，“米制品”因为独有的香气、软糯的口感，以及对部分“肠胃敏感星人”友好，在烘焙、饮品中逐渐崭露头角 。盒马今年推出的米月饼月环比增长超 100%。

比起“九成都是包装费”的天价月饼礼盒，人们更讲求一份真情实感的实在心意，“轻礼盒”月饼成送礼新风尚 。盒马礼盒月饼中 ，200 元以内的占比超六成。

“好寓意”成爆款伴手礼

谁能拒绝一颗圆滚滚的大胖葫芦啊！葫芦，也是“福禄”，“好寓意”成为鲜花绿植品类的新消费风向。

都说“家里摆葫芦，招财又纳福”。“十一”盒马鲜花葫芦（观赏翡翠葫芦）周环比销售增长30%；观赏小南瓜登上飙升榜 NO.1， 中秋节当日销量环比增长165%。桂花香，流淌在中国人血脉里的秋日味道，“桂”也通“贵 ”，是人间富贵，是金玉满堂 。这个秋天，中式血脉觉醒，“桂花盆栽”较去年同比增长四倍。

趋势二：过节要吃好 ，大馋丫头 、大馋小子们绝不亏待自己的嘴

帝王蟹排面拉满 ，销售增长近两倍

中秋团圆宴，只需一只帝王蟹就能排面拉满！

帝王蟹原是礼宴宾客的首选，如今，对追求生活质感与乐趣的人们而言，没有什么比它更能犒劳辛苦大半年的自己。

这个假期，盒马帝王蟹销售同比增长185%，中秋节当天帝王蟹销售同比增长 197%。 其中上海、南京、杭州三地帝王蟹销量最高。

大闸蟹持续破圈，从沿海人民挚爱到风靡全国

无论天南海北，想要在最好的季节品一品大闸蟹的心情在此刻同频 。这个假期，盒马大闸蟹销售同比增长超 150%。

今年，大闸蟹的外出闯荡也有了显著成绩 。“十一”期间，盒马大闸蟹销售增幅最高的三个城市分别为济南、青岛、 昆明，增幅分别为450%、400% 、300%。

大闸蟹东至山东青岛，在梭子蟹的重要产区占据一席之地；西行云南昆明，成为西南人民心头好。这也意味着大闸蟹持续破圈，逐渐从在沿海地区最为风靡，发展到成为全国人民团圆宴上不可替代的风景线。

要营养也要喜庆 ，东星斑销售火爆

东星斑名字虽然拗口了些，但凭借喜庆的外表和鲜嫩的味道，一直是家宴场景颇受欢迎的大海鲜之一。

赶在假期前，盒马根据往年的销售经验提前准备好了充足的货源，让全国“盒区”消费者在这个假期都可以买到性价比超高的东星斑。

“十一”期间，盒马东星斑销售同比增长 296% ，其中中秋节当天同比增长 223%。 销售排名 top3 的城市分别为上海 、北京、杭州。

中餐过后宴西餐， “ 战斧牛排”一战成名

国庆节吃多了传统中式菜肴，更多人想要换换口味，品质需求仍是首位。什么食物营养 、管饱，还便于烹饪？越来越多人爱上牛排。

节假日，大家会倾向于挑选部位 、品质更优的牛排 。数据显示，“十一”期间，盒马牛排销售同比增长近 20%， 除了牛排中堪称“性价比之王”的西冷牛排外，分量更足 、口感更丰富的厚切眼肉牛排以及最“ 出片 ”的战斧牛排最受欢迎。

趋势三：“暴食后悔” 的年轻人，假期过半后紧急“撤回”体重

大餐后开启“肠胃保卫战”

美食和旅行一样，特种兵一般疯狂打卡后，新奇的感受会飞速消退，身体只剩疲惫负累 。国庆大餐后，更多年轻人选择用健康的方式消食和维持身材。

这个假期，年轻人边享受美食边健康管理，两款杨枝甘露及两款西梅饮品霸榜果汁饮料热卖榜前四，其中促进消化的 HPP 益生元西梅油柑汁饮料，在10月6日起的销售日环比增长达到 20%。

轻食沙拉成“刮油急救神器”

清爽、便捷又营养均衡的轻食成为年轻人餐后体重管理的“心头好”。轻食类商品在10月6日达到假期销售峰值， 日环比增长32%。

其中，东北老铁蘸酱菜、田园沙拉蔬菜、混合沙拉蔬菜三款单品在10月6日起的日环比增长均超过30%。

清醒消费、深度悦己、健康第一。 盒马菜篮子报告里， 藏着当代消费者对于节庆仪式感更具个 性化的追求， 和面对送礼刚需的轻盈姿态 。

他们既大胆享受与分享来自世界各地的美食，对新奇好物有强烈的探索欲，又以一种更真实与自然的心态创造节日的仪式感和生活中的小确幸。轻松过长假的同时，也让这个传统节日变得更舒适 、健康 、有趣 。

记者：程宬