国庆我在岗 | 文昌养殖户范淑妮：坚守岗位不停工 奋战一线促生产

开栏语

“把耽误的时间抢回来、把遭受的损失夺回来！”金秋十月,刚经历过超强台风“摩羯”重创的海南，各行各业都在争分 夺秒加压奋进，全力推进灾后复工复产。国庆期间，海南省融媒体中心开设“国庆我在岗”专栏，展现韧性十足的海南人民重建美好家园的拼搏故事，各行各业“烟火气”回归的动人场景。

南海网记者 吴岳文

“饲料仓加足料，按下这个键，鸡舍就能实现自动化投料，特别省事。”10月2日上午，记者来到文昌市公坡镇林茂村“文昌鸡师傅”养殖场，养殖户范淑妮正在忙碌。国庆假期，很多人选择外出旅游，但范淑妮牵挂10.68万只鸡苗，还在默默坚守。在文昌有很多养殖户跟范淑妮一样，在国庆假期依然忙着恢复生产。

国庆节范淑妮在养鸡场忙碌。记者 吴岳文 摄

养鸡场内，范淑妮忙得额头冒汗。记者看到，小鸡们在自动化给水槽内啄食。在另一个鸡舍，小鸡们正通过风机热风保温。“跟传统的照明灯相比，烧煤给鸡苗保温，鸡舍内的空气质量也更好。”范淑妮说。

9月6日，超强台风“摩羯”重创文昌。范淑妮刚好出售了养殖场的成品鸡，台风对她造成的损失不算大。“台风导致公坡镇断水断电断网多日，我对损坏的部分鸡棚进行了修缮。”范淑妮说，这次台风导致文昌养殖存栏的文昌鸡损失过半，为帮助农户尽快复工复产，台风过后几天，她利用自家的空鸡棚，赶紧和海南传味文昌鸡产业股份有限公司合作孵育10.68万只鸡苗，等待农户们重建好鸡棚后，再分发给他们合作养殖。

范淑妮孵育的鸡苗。记者 吴岳文 摄

范淑妮是文昌市公坡镇水北村委会的致富带头人，名扬乡里的“文昌鸡师傅”。2018年，范淑妮开始养文昌鸡，按传统养大后就拿去卖。近年来，她经“文昌鸡师傅”专项技能培训，熟练掌握“标准化文昌鸡养殖方法”和“标准化鸡舍养殖环境控制系统”使用方法，养殖操作技能技术明显提升，继而被认定为“文昌鸡师傅”。她被评为2023年度“特色劳务品牌形象代言人”。

“双黄蛋、畸形蛋等，不能用来育苗。每一颗合格的蛋需要在36-37克之间，才是最佳种苗。”范淑妮对记者说。如今范淑妮有4个专业“升级版”养鸡大棚，每棚可养7000只成品鸡，设有自动喂食装置、恒温装置等。范淑妮说，将传统的养殖鸡舍升级为标准化农场养殖模式后，年出栏量从原来的2.8万只增长至8.4万只，效益大幅提升。她出栏一批2万多只商品鸡，获得纯收益近10万元。

国庆节范淑妮在养鸡场忙碌。记者 吴岳文 摄

投料、投水、保温、降温，在养殖场控制面板上，范淑妮一键即可完成养殖操作，也可通过手机操作或监控。范淑妮说，除了她的养殖场，这样有黑科技加持的标准化养殖农场目前也在抱罗镇、锦山镇等地推广，数字农业的加持优化，让文昌鸡养殖出栏量、品质更加稳定。

国庆节范淑妮在养鸡场忙碌。记者 吴岳文 摄

文昌鸡以“皮脆、肉嫩、骨酥”闻名于海内外。早在多年前，以文昌鸡为食材的“海南鸡饭”就流行于东南亚地区。而今，以海南椰子和文昌鸡为主材的“椰子鸡汤”除了在海南受消费者青睐，更是兴行于广东、江浙等地。一颗小小的鸡蛋孕育出文昌鸡，也为文昌孕育出一个国家地理标志产品，更是成长出一个年产值约40亿元的文昌支柱产业。 自2018年以来，范淑妮带动41户农户养殖文昌鸡，先后出栏400多万只文昌鸡，产值超1.5亿元，累计纯收益千余万元。

在文昌，有很多乡镇的村民跟范淑妮一样，靠养殖文昌鸡走上致富大道，但这次台风对很多文昌鸡养殖户打击很大。 “对于我们养殖户来说，也是想通过自己的努力，重振文昌鸡产业。”范淑妮说。

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