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熬绿豆汤加什么，健脾补血、营养翻倍
夏天喝绿豆汤，清热去火、解毒消暑，而且原料便宜，做法简单，因此是夏天解暑的最佳饮品。绿豆汤好喝你会煮吗？你可千万别小看了这么一碗绿豆汤，老，中医说如果在绿豆汤里加点料，还有更大的功效，下面一起去看看吧。
1、加陈皮，健脾助消化。绿豆水泡2个小时左右，洗净加水煮至开花，加冰糖以及切碎的陈皮再煮5分钟左右即可。绿豆有退燥热、降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。陈皮的主要作用是理气健脾、燥湿祛痰;陈皮中含有挥发油，可促进胃肠道分泌，促进消化。在炎热的夏天没有胃口，可以喝点陈皮绿豆汤开胃健脾，祛湿出痰。
2、加薄荷，清咽利喉。将浸泡过的绿豆煮开花，然后加入冰糖改小火闷十五分钟。最后5分钟加入新鲜薄荷叶3-4支，关火冷却，捞出薄荷叶。夏季气温高，很多人会觉得嗓子干燥，单纯喝绿豆汤也可以降火，但是加上点薄荷效果会更好。绿豆本身就具有降火作用，而薄荷性凉，二者一起用，可清咽利喉。
3、加红枣，健脾补血。将300克绿豆和100克大枣放入水中煮沸后，改用小火煮至绿豆和红枣都酥软开花后，放入适量白糖调味。夏季多雨，天热闷热，湿气重，很容易让人脾胃不舒服没胃口。而且湿气重让人皮肤油腻没光泽，这时候喝点绿豆红枣汤可以健脾补血，滋养皮肤。
4、加海带，预防痱子。先将水烧开，然后将切丝的海带和浸泡后的绿豆放锅中，煮约1小时后，再加入冰糖煮约15分钟即可。绿豆性寒味甘、入心、胃经，有清热解毒、消暑利尿的功效，可用于预防夏季生痱子、湿疹。而海带味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经，能解暑，泄热利水、兼具止痒功效，二者搭配可预防痱子。
1.不能用铁锅煮绿豆汤。有的人煮的绿豆汤颜色没有那么碧绿，可能是用了铁锅。因为绿豆汤中含有的多酚类物质，在与铁相遇后，会发生化学反应，形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑。不但影响绿豆汤的味道，人吃了以后容易造成肠胃不适，所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、不要和药一起吃。绿豆偏寒，会降低补气的效用。如果正在服用人参、黄芪等温补的药物，就不要再喝绿豆汤了。不仅是中药，服用某些西药时也不适合喝绿豆汤，因为清热解毒是绿豆汤的特性，它会将药物中的钙、钾等成分给分解，从而降低药性。
3、不能天天喝。从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，经常饮用容易对脾胃造成伤害，尤其是体质寒凉的人。绿豆汤要适当喝，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。
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快照生成时间：2023-09-06 23:45:02
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