厦门召开公共机构生活垃圾分类暨机关食堂反食品浪费现场经验交流会

垃圾分类成日常 绿色办公看得见

我市召开公共机构生活垃圾分类暨机关食堂反食品浪费现场经验交流会

60余家市直相关单位、各区机关事务管理部门负责人深入市公安局多场景观摩，学习推广绿色低碳的厦门经验。

厦门网讯（文/图 厦门日报记者 柯笛 通讯员 吕骁祺）10月30日，厦门市公共机构生活垃圾分类暨机关食堂反食品浪费现场经验交流会在市公安局召开。60余家市直相关单位、各区机关事务管理部门负责人齐聚现场，通过经验分享与实地观摩，学习推广绿色低碳的厦门经验。本次活动由市机关事务管理局、市市政园林局、市公安局联合主办，集中展示了以机关食堂反食品浪费举措推进垃圾分类源头减量的亮眼成果，以“示范引领、互学互鉴”为目标，推动相关工作向纵深发展，为贯彻落实习近平生态文明思想、助力经济社会全面绿色转型提供坚实支撑。

绿色实践有实效

多单位交流良策

前端源头减量，中端精准分类，末端资源化利用，是推进垃圾分类工作的重要目标，而机关食堂反食品浪费工作，正是垃圾分类源头减量的关键一环——从源头减少垃圾产生，切实起到降本增效、减污降碳作用，使垃圾分类整体推进更高效、更省力。交流会现场，市公安局、市中级人民法院、市司法局结合工作实际，聚焦垃圾分类与机关食堂反食品浪费，亮出了各具特色的绿色答卷。

科技是市公安局推进绿色实践的关键抓手。市公安局机关食堂通过智能订餐系统实现“吃多少、做多少”，2020年至2025年厨余垃圾日均产生量减量42%。后厨的“绿色转化器”则聚焦末端资源化利用，借助生物降解技术，将餐厨垃圾转化为有机肥，今年上半年已产出超1万公斤，直接用于警训基地园林养护，就地实现循环利用。此外，市公安局还开发“资产利旧调剂共享平台”盘活闲置资产，对公安系统的闲置办公用具实行集中管理、修复使用，实现“旧物新生”。

以“精细化”为标尺，市中级人民法院从细节处落实源头减量。用餐选择上，“半份菜”“小份菜”“拼菜”搭配手机App订餐，让干警按需定制餐食，减少厨余垃圾产生；食材利用上，厨师团队将蔬菜边角料腌制成小菜、用芹菜叶做蛋花汤，“一料多菜”从加工环节减少浪费；管理层面，膳食委员会定期收集干警建议，让节约理念融入饮食细节，持续优化减量举措。

筑牢绿色理念的根基，市司法局强化源头减量成效，推动精准分类落地，垃圾分类被纳入“八五”普法规划，通过普法矩阵，常态化宣传年覆盖人群超500万人次；“反食品浪费红黑榜”加持下，机关食堂光盘率稳定在85%以上；市司法局还联动金山社区搭建共建平台，把机关里的分类好习惯、节约好做法，慢慢延伸到干部职工的家庭生活中，形成良性互动。

实地观摩取经

把优质做法“带回去”

经验分享之余，大家循着绿色实践的脉络，深入市公安局多场景观摩，近距离触摸从“纸上举措”到“日常落地”的完整路径，直观感受源头减量、精准分类、末端资源化的实际应用。

走进智慧警务保障中心，能耗监测系统、各楼层垃圾投放点实时画面直观呈现，公安资产利旧调剂共享平台的调剂记录也清晰可见。7楼的垃圾分类投放点前，物业人员现场演示如何“垃圾溯源”——不同处室的垃圾袋经喷码标记，扫码即可精准定位来源，有效提升投放准确率。这一细节让市发改委相关负责人眼前一亮：“信息化管理直观又高效，给我们提供了新思路。”

在市公安局机关食堂，餐具回收处的厨余干湿分离器有序运转，微生物处理设备前，工作人员演示着餐厨垃圾“变废为宝”的流程——绿色垃圾桶中的餐厨垃圾倒入设备，混合生物木屑与菌种后，历经过筛去杂、晒干等多道工序，逐步形成有机肥料。“没想到垃圾还能这样就地资源化利用，太神奇了！”市资源规划局相关负责人郑玮拿着手机捕捉画面，“实时直播”餐厨垃圾资源化的现场实况，她感慨：“这场近距离的绿色实践观摩收获满满！”

“此次交流会不仅集中展示经验做法，也为全市公共机构绿色发展探寻了方向。”市机关事务管理局相关负责人表示，公共机构需要持续带头践行绿色低碳理念，让垃圾分类与机关食堂反食品浪费成为行动自觉，为建设美丽中国样板城市、推动高质量发展注入更多“绿色动能”。