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美团外卖管家服务推出业内首个服务标准,助力商家做“甩手掌柜”

类别:财经 发布时间:2023-12-01 13:07:00 来源:映象网

《中国餐饮商户数字化调研报告》显示,近9成商户认为餐饮线上经营需要有专业技能和能力,然而在实际经营中,仅有26.8%的商户设立了全职线上化运营团队。对于外卖运营经验缺乏的商家来讲,多数情况下会选择代运营公司来帮助自己做外卖。那么如何选择合适的代运营公司、代运营公司又应该提供怎样的服务,成了不少商家关注的问题。

为了帮助更多商家选择可靠且有效的代运营服务,近期,美团外卖管家服务推出了业内首个服务标准,共涵盖经营诊断、门店装修、评价管理、客户回访等十项标准服务动作,让商家省心省力地做“甩手掌柜”。美团外卖相关负责人介绍,自2020年6月份推出外卖管家服务以来,累计有超10万中小商家享受到了一对一的外卖运营服务,月平均收入提升64%,提升了8222元。

美团外卖管家服务十大服务标准

针对目前代运营行业服务无标准、无检核机制、无评价体系等问题,美团外卖管家服务推出业内首个SLA(服务等级协议)服务标准,具体包含商户需求、商圈调研、店铺诊断、运营方案、门店装修、方案落地、日报周报、推广运营、评价管理、客户回访共十项服务标准。美团外卖相关负责人表示:“我们从代运营服务市场严格遴选了几十家公司,共有近千名专业的外卖运营师来为商家提供服务,十项标准服务动作明确了服务的品质和质量,代运营公司结算与商家增长情况严格相关,如果商家不满意服务,也可以向平台发起投诉,我们将由专人负责服务过程中的客诉问题。”

与大多数按月甚至季度结算的外卖代运营服务不同,美团外卖管家服务可以实现按天结算,商家不满意可以随时解约。位于北京朝阳望京商圈的商家西南官话贵州私房菜,使用美团外卖管家服务已经有一年多了,据餐厅老板李先生介绍,自己从事影视行业20多年了,完全是一个餐饮小白,所以选择了美团外卖管家服务。在美团外卖管家的建议下,自己除了装修了一下线上门店,还针对新客和老客都做了比较精准的营销活动,现在不仅能够留得住老客,也吸引了不少新客源,关键是按天付费的模式不再受制于代运营公司,也让对方在服务质量上更加上心。王先生说:“现在做外卖不用自己操心,我完全成了一个‘甩手掌柜’,而外卖的月均营业额已经有近10万元。”

美团外卖管家服务推出业内首个服务标准,助力商家做“甩手掌柜”

美团外卖管家为商家一对一提供服务

坚持本地化服务,外卖商家变“甩手掌柜”

当下的外卖代运营服务,不少情况下是异地服务,美团外卖管家服务则坚持本地化团队服务。北京某美团官方代运营公司负责人李燕说:“本地化服务更有助于走到商家店里,了解商家运营的实际情况,与商家面对面沟通,这和线上沟通服务对比,给商家的感受是不一样的,带来的效果也是不一样的。”

据李燕介绍,在服务商家的过程中,不仅会要求员工走进餐馆里去倾听商家声音,自己也会经常走到一线去。接受过李燕团队服务的一家穆斯林餐厅,单是菜单调整一项就是美团外卖管家多次到店后调研的结果。该餐厅老板李先生说:“我们家所处的位置比较偏,身边有一些小区,他们上门调研后给我们做了餐单刷新,主要是针对小区居民的消费场景,推出了单人餐、家庭餐等套餐,卖的还是很好的。”

美团外卖相关负责人表示:“坚持本地化服务,一方面是因为实际走访互动,更能了解商家诉求,解决实际问题;另一方面,本地代运营公司其实更了解该区域市场特征,专业度更高。如此以来,才能让商家在做外卖这件事上更加省心省力,做真正的‘甩手掌柜’。”

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快照生成时间:2023-12-01 14:45:06

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