百事进博会“创新秀”：绿色、责任与味觉乐趣再升级

11月5日，第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)及第七届虹桥国际经济论坛(以下简称“虹桥论坛”)正式启幕。作为进博会与虹桥论坛“老友”，百事公司携旗下全业务线亮相进博会，展出近40款休闲食品、饮料和营养产品及在各领域的引领性创新成果；并联合中石化新星(北京)新能源开发有限公司签下进博会首个可再生能源“绿色订单”，以助力实现“双碳”目标的坚定决心共创绿色能源新时代。

百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示：“进博会为全球企业搭建了一个合作共享未来的广阔舞台，是百事公司展示最新创新实践成果、深化与中国市场联系的重要桥梁。中国市场是百事公司最重要的市场之一，未来，我们将继续践行在华承诺，以新质生产力为引擎，积极把握高质量发展新机遇，持续为中国消费者打造充满创新及欢笑的品牌体验。”

创新领跑未来，擘画共赢蓝图

百事公司始终秉持“以消费者为中心”的理念，凭借前瞻洞察和敏捷创新扎根中国市场，持续为中国消费者打造焕然一新的品牌体验。本次进博会，百事公司以“百事领新，乐赢未来”为主题的展台，倾力打造“百事星光道”、“百事绿动源”、“百事潮味馆”、“百事星品汇”四大沉浸式展区，生动展示其在本地创新研发、可持续农业、数智价值链、人才建设和社会贡献等领域的创新实践成果。

在百事公司展台上，谢长安表示“在百事星光道展区，我们展示了百事公司在产品赛道上的创新。除了不断拓宽从饮料到食品、燕麦及小零食的赛道外，我们还分享了近年来在产品上的创新成果。这些创新使我们能够在存量的市场中开辟出新的蓝海。此外，我们还在可持续发展中有一些供应链的创新以及包装等方面的创新。”

而在产品方面，谢长安介绍到“本次进博会的亮点依然围绕创新这一话题。我们展示了几个新产品，这些产品都融入了我们的创新工艺，以满足消费者日益增长的健康需求，同时又保留美味。例如，我们新推出的米饼产品(乐事鲜焙裸米饼)，在熟悉的米饼市场中，我们通过创新工艺实现了‘6大0添加’，在无蔗糖添加的情况下保留了大米的清甜本味，为消费者提供了更加符合东方饮食习惯的自然好味道。这体现了我们在满足消费者健康化、个性化需求上的不懈努力。”

“我们深刻洞察到消费者对于健康与美味兼得的需求，因此在产品研发上进行了大胆尝试。通过创新技术和精准的市场洞察，我们推出了如乐事‘减50%饱和脂肪’薯片、百事无糖生可乐等明星产品，旨在助力消费者形成多样化的膳食结构，同时享受美味与健康。”谢长安说。

百事公司也携手本地“朋友圈”亮相进博会，共同探路可持续未来。期间，百事公司联合中石化新星(北京)新能源开发有限公司举办战略合作签约仪式，其作为进博会首个可再生能源“绿色订单”，彰显双方为实现“双碳”目标、共创绿色新能源时代的坚定决心。

11月6日，百事公司还以虹桥论坛钻石会员身份出席“全球气候变局下的可持续贸易”分论坛，围绕绿色可持续发展等热点议题带来的前沿洞见与实践经验。

坚守在华承诺，以“新质”赋能发展

展台上，百事公司展出深耕中国市场43年间的发展历程。从1981年于深圳首建灌装工厂、到1993年引进当年“轰动一时”的乐事薯片，再到深刻洞察健康化营养化新需求、率先引入旗下营养品牌桂格等重要里程碑，皆展示了百事公司始终践行“植根中国，服务中国，携手中国”的长期承诺，紧密合作业务伙伴，与中国市场同频共振，驱动在华投资硕果的不断扩大。

迄今，百事公司已建立起中国领先的食品及饮料业务网络，涵盖70家农场、60多家饮料灌装厂、10家食品工厂、及1个亚洲研发中心。2024年，百事公司在陕西设立西北地区的首个食品基地、百事食品山东生产基地于9月正式投产，交出连续5年、每年投建或扩充1家食品工厂的亮眼“成绩单”。

“百事星光道”展区

在持续加码在华投资、以迅捷战略部署深化业务布局的同时，百事公司始终围绕“百事正持计划”的可持续发展观，不断加大正持农业、正持价值链及正持产品三大领域的“绿色”投资，通过提升智能化供应链水平、加速端到端数字化转型以持续修炼“内功”，引领食品饮料行业的绿色转型升级和韧性发展。

关于可持续发展，谢长安表示，双碳对我们来说是很重要的一个目标，我们现在建设的新工厂都要现代化、数智化、绿色化，我们始终把自身的发展与地球人的发展放在一起。

“百事绿动源”展区

荟萃创新星品，释放本土活力

进博会现场，百事公司携旗下百事可乐、7喜、乐事、桂格、佳得乐、百草味、空气脆脆7大品牌近40款产品及本土化研发成果惊艳亮相，展示百事公司对于“健康中国”战略及新消费潮流的积极响应。

在本土化创新过程中，百事公司始终遵循“在东方，为东方”的研发理念，基于大数据分析及趋势洞察，精准把握消费者健康化、个性化、多元化的需求升级，敏捷布局本土化创新研发，战略性扩大旗下产品组合，不断突破味蕾新体验。

百事潮味馆”展区

本次进博会，乐事鲜焙裸米饼、桂格益生菌发酵燕麦 、百草味本味甄果每日晚安坚果、与焕新升级的桂格5黑燕麦片4款重磅产品“首秀”登场。其中，作为百事公司在米类零食领域的一次大胆创新，乐事鲜焙裸米饼通过创新工艺实现了“6大0添加 ”的简单配料，在无蔗糖添加的情况下也能保留大米的清甜本味，为中国消费者提供了更加符合东方饮食习惯的自然好味道。不仅如此，多款百事新品也悉数亮相展台，全新上市的佳得乐日常补水系列，带来青柠和红柚两种清新果味，通过科学配比电解质 可快速补充水分，助力消费者活力满满，涌跃向前。

“百事星品汇”展区

不仅如此，百事公司也敏锐捕捉到消费者对于健康消费需求的增长，率先布局一系列健康化、营养化产品组合的研发落地，更不断加大全谷物营养与均衡膳食知识等公众健康营养科普投入，为“健康中国”建设与“银发经济”发展增添助力。本次进博会，百事无糖生可乐、乐事“减50%饱和脂肪 ”薯片、佳得乐运动补水系列、桂格5养系列等明星产品均闪耀登场，彰显百事公司对于减糖、减油、补水、营养领域的全面布局，助力中国消费者形成多样化的膳食结构。

百事公司多款海外“明星”产品也限时亮相展区，更有百事亚洲研发中心的“星级大厨”以百事旗下品牌产品为灵感在现场制作“上海蓝调”、“美味趣集”等创意美食，让美味享受与逛展乐趣同在。【编辑:王超】