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巨野市场监管：股所联动进校园 “检”“查”并举保食安
类别：国内 发布时间：2024-07-07 09:41:00 来源：大众报业·齐鲁壹点
程建华 菏泽报道 通讯员 张允盛 张军
7月4日—5日，巨野县市场监管局组织开展了校园食品安全快检工作，抽检股与各监管所联合行动，严格按照抽检程序、流程进行了抽样检测，同时采取“检”“查”相结合的方式，全方位、多角度对全县校园食品进行监管，保障校园食品安全。
在各学校食堂，首先是“检”。指派专门工作人员，对学校食堂内蔬菜、水产品、畜禽肉蛋类等与学生就餐息息相关的食品进行快速检测。本次校园食品快检共抽样186批次，专项抽检50批次。通过食品安全快速检测，准确掌握食材质量，及时对问题食材进行处置，确保师生饮食安全。在“检”的基础上，然后是“查”。重点检查学校食堂食品安全管理制度落实、食品原料采购储存管理、从业人员培训等情况，共同维护校园食品安全。
食品安全监管没有终点，“食安校园”建设重任在肩。巨野县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，持续保持高压态势，恪尽职守，严防严管，切实为广大师生饮食安全保驾护航。
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快照生成时间：2024-07-07 11:45:08
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