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太原小店的这家羊棒骨店,老板是真的厉害,为了美味,一直在尝试新的配料,他们家的汤料是用几十种比例精确的调料熬制而成,放进羊肉,经过五个多小时的炖煮,美味出炉。老板说一天总共卖羊肉300多斤。
各种网站都好评多多的这样一家店,是真的很有吸引力,听起来不错,但他到底有着怎样的美味,我亲自去一趟就知道了!
不远万里来相会,只因美食太美味,发现美味当然要叫上小姐妹们一起去了。肉食主义者要一起被折服。
店里装修很一般,没有强烈的氛围感,但总体环境卫生还是挺干净的,我们是晚上来的,人很多,所以说距离吃到美食还是要有一段时间的,想来的朋友建议中午来,那会人没有晚上的多。
锅底我们点了全家福,满满的一大锅都是真材实料,羊蝎子、羊棒骨、羊拐筋随意拼。
超大的羊棒骨都是现煮的,肉质软烂鲜嫩,一撕就碎,味道正宗地道,没有膻味,上面的肉也不少。羊棒骨的灵魂所在就是骨髓,吃完羊棒骨后插根吸管,吸一口,满满的羊肉味,滑腻纯香,味道独特,入口即化的幸福感,根根骨髓爆满,果真美味多数藏在脂肪里。吸着吃的羊棒骨真的绝绝子。
吃完他家的羊棒骨真的就不想去吃别家了。能吃的朋友一定要把羊棒骨点的足足的,因为真的太抢手了,一不留神就没有了。反正我和姐妹属实能吃,而且人数挺多,奔着羊棒骨来的当然要双倍量,双倍快乐!
女生都爱的劲道羊拐筋也是不错的,嚼劲十足,满满的胶原蛋白,真的是秋冬必备啊。完全不用担心嚼不动,像我这种从小牙口就不好的,也能轻松驾驭。至于羊蝎子,我不爱吃,但朋友说他家的羊蝎子很一般,跟别家的差不多,但是羊棒骨是真的好吃!
还点了他们家的肚包肉,羊肚里面裹着羊后腿肉,放进锅里,咕噜咕噜,肚包肉切成两半,再沾点汤,把汤渗透进羊肉里,一口下去,味道鲜美,特别好吃。汤的味道适中,不用蘸任何料都可以很好吃,我喜欢沾点醋吃,味道也是可以的。
吃完肉啃完骨头,秒变特色涮锅。刚吃完一大锅肉,再涮个宽粉生菜解解腻,荤素搭配,人间美味。
我建议能喝酒的朋友,再来几瓶啤酒是相当不错的大口吃肉大口喝酒,肯定很爽,我不能享受的搭配,就等你们来体验了。
一顿饭下来,总体体验还是不错的,虽然环境一般,但是能吃到怎么美味的羊棒骨,别的不算什么,他们家的服务态度特别的好,老板也特别和善。不仅味道好而且真的挺实惠的,人均50块钱就可以吃到嗨,是学生党首选之地。
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快照生成时间:2024-05-03 14:45:06
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