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“咖”味不一般
本文转自：上饶日报
本报记者 黄珠慧子 文/图
美式、摩卡、拿铁……一杯咖啡、一日闲暇，正是当下年轻人新潮的解压方式。近年来，咖啡已是不少人的生活“标配”，成为他们日常开销的一部分。然而喝咖啡，不是仅仅在大品牌中选择，一些小众并拥有独特设计风格的咖啡店逐渐成为年轻人休闲的打卡地。
记者走访饶城发现，小清新、工业风、治愈系等主题让饶城咖啡馆设计风格更加多元，更富有个性化。其中宠物治愈系的咖啡店最受欢迎，猫主题的咖啡馆就是其中的代表。10月24日，记者来到位于万达广场的一家“猫咖”一探究竟。干净的原木色装饰占据了大部分空间面积，显得宽敞明亮，店内为小猫们设计的树屋令人注目，增添了几分温馨感。此外，该店还贴心地设计了一个个小隔间，提供给既希望能“撸猫”，又要有相对私密空间的闺蜜们、情侣们。“点一杯29.9元的咖啡，就可以无限时‘撸猫’。”该店工作人员告诉记者，目前店里共有20多只猫，品类繁多，包括金吉拉、布偶、金渐层等，猫全部都已经打过疫苗，有健康保障。“在店内坐着，一边看着猫咪，一边喝着咖啡聊聊天，好不惬意。”在不少消费者看来，“撸猫”是当下年轻人喜欢的减压方式，在这里度过休闲时光不失为一种不错的选择。
咖啡消费日趋生活化，也体现在咖啡口味的创新上，许多咖啡店另辟蹊径，开发出桂花、椰子、焦糖等风味的季节性咖啡单品，不断给年轻人新鲜感。10月底，信州区茅家岭街道的商铺里多了一家名叫“泊野”的咖啡屋。今年28岁的徐先生是店主，只见他手持拉花缸，细细的奶泡顺着壶嘴慢慢淌下，一圈又一圈地打转，当奶泡与浓缩的咖啡融合的那一刻，香味散落在空气中的每一个角落，一杯口感醇香的咖啡就制作好了。“咖啡对于我们年轻人来说，是一种时尚，更是一种潮流。”徐先生说：“现在受追捧的是果咖、奶咖、茶咖等，店内即将推出一款名为‘回春丹’的特调茶咖，味道清新，咖啡中加入了绿茶、果酱等。”徐先生表示，传统的咖啡口味已经跟不上现在的发展趋势了，他每天的日常就是不停地冲泡咖啡、研究咖啡、创新咖啡。
新消费时代下，胶囊、挂耳、浓缩液、冻干等咖啡新品类，也让消费者有更多选择。今天，你喝咖啡了吗？
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快照生成时间：2023-10-29 11:45:04
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