春游贵州丨贵阳600年古镇，美食馋哭全网！

哈喽艾瑞巴蒂，最近是不是有点无聊？

花还没开好，天气又不好，徒步不想走……还没有出游计划的小伙伴看这里！

前两天贵贵忙里偷闲(翘班)去吃吃喝喝了一天，发现这个贵阳古镇真的hin惊艳！二话不说，攻略奉上！

不用出贵阳，这里的地道美食让我心动1W次！

超全保姆级攻略，10元门票耍一天！

1秒穿越600年，邂逅大明王朝！

地铁公交直达，自驾40min刹拢！

你没猜错！这里是极其低调但实力超强的“硬核”古镇，每一块青石都刻着半部西南史的——青岩古镇！

摄影：王晓

为什么说青岩是周边游首选呢？原因有几个：

/很好玩/

作为贵阳的“招牌”景区，青岩古镇可以说是很多人的“周末乐园”。有空的时候，带上家人朋友，在青岩古镇拍最chill的旅行照，吃最地道的风味美食，在小街小巷、古色古香的石板路中，感受这个古镇厚重的历史。

摄影：王晓

/交通方便/

地铁三号线和S1号线的开通，让去青岩变得更方便。如果自驾，只需要半个多小时就能抵达，非常适合想出去逛逛但是时间不多的朋友。

摄影：王晓

/美食好吃/

青岩的美食有多好吃我就不赘述了，懂的都懂。光是一道“状元猪蹄”就可以在贵州的美食江湖里占据一席之地，更不要说青岩还有糕粑稀饭、玫瑰冰粉、洋芋粑、酸萝卜等风味小吃，香！

摄影：王晓

/拍美照/

如今旅拍也是一种风尚，如果你想拍出美美哒旅拍大片，去青岩古镇吧，留下最美的自己和最独特的记忆。

摄影：童婧

石头会说话，巷弄藏兵法，连猪蹄都沾着状元气运……青岩古镇距今已有600多年历史，进入青岩，仿佛一脚踏入600年前的大明王朝。

摄影：王晓

1638年，徐霞客行至贵阳，在《黔游日记》中写下“青岩其城新建，是贵省南部要害”，这座被他称为“南鄙要害”的石头城，就是今天的青岩古镇。

摄影：王晓

作为中国首批历史文化名镇、国家5A级景区，青岩古镇用600年时光将军事要塞的肃杀、商帮江湖的谋略、四教共生的包容，熔铸成一座“石头写就的史诗”。

摄影：王晓

青岩古镇有东、西、南、北四座城门，形成了四条正街，26条小巷。我们可以选择从定广门开启旅程，这座清顺治年间的城门曾是西南茶马古道的咽喉，现在石阶上的凹痕还残留着马蹄与刀剑的印记。

摄影：王晓

从定广门前行一百米左右，便来到了赵理伦百岁坊。这是道光皇帝给青岩首富赵家的“表彰状”，牌坊上的石狮俯冲姿态打破传统，美术家刘海粟赞它为“动态美学巅峰”。

摄影：王晓

背街是青岩最具特色的一条巷子，也是姜文电影《寻枪》的取景地之一。路很窄但是非常幽静，青石板泛着冷光，拍照超级出片！

摄影：王晓

西街的“万寿宫”则藏着最硬核的商帮传奇，其最初是明清时期江西商帮(江右商帮)在全国各地修建的同乡会馆，既是商帮聚会、议事的场所，也是祭祀许真君的道教宫观。

摄影：王晓

万寿宫出来往上步行就是慈云寺。这座明代古刹曾庇护西迁的浙江大学师生，寺内古银杏见证过竺可桢、钱宝琮的治学时光。

摄影：王晓

既然到了青岩古镇，那也要去文昌阁看看，触摸贵州文脉起点。《康熙字典》的编纂者周渔璜就是从这里走出去的。

摄影：王晓

摄影：王晓

摄影：王晓

文昌阁不远处就是状元赵以炯的老宅，据说他们家连书房方位都暗合文昌星位。其实青岩古镇的许多建筑都和赵氏有关，例如南门内的“赵理伦百寿坊”，北门外的“赵彩章百寿坊”

摄影：王晓

如果体力好，推荐去爬一爬青岩古镇城墙，城墙外有炮台和护城壕，见证了多次历史战役，如明清时期起义和太平天国运动。

摄影：王晓

“吃美食”是我们游青岩古镇的一大主题，青岩卤猪脚，糕粑稀饭、洋芋粑、酸萝卜……随随便便就勾起了馋虫！

摄影：王晓

摄影：王晓

摄影：王晓

摄影：王晓

-状元猪蹄-

爽滑Q弹，卤味醇香

传说当年赵以炯进京赶考时吃了家乡的猪蹄，寓意“朱笔题名”，而状元猪蹄也流传至今。猪脚相当的爽滑Q弹，一咬就脱骨，醇厚的卤汁与香糯的肉筋，所有的配料都用的恰到好处。

摄影：王晓

猪脚可以单吃，也可以搭配蘸水。蘸水里面放了青岩本地产的双花醋、辣椒和折耳根调制的，超好吃！

-玫瑰冰粉-

嫩滑冰爽，消暑利器

在盛产玫瑰糖的青岩，冰粉在制作过程中，配料除了常见的葵花仁、芝麻、果脯等之外，都要加入适当的玫瑰酱，吃的时候嫩滑冰爽、香甜可口，还能品尝到玫瑰花的芳香。由于加了玫瑰酱的冰粉回味悠长，所以又叫“玫瑰冰粉”。

摄影：王晓

-糕粑稀饭-

香甜软糯，口感丰富

糕粑稀饭制作精细，以藕粉打底，大米与糯米混合蒸熟的糕粑软糯可口。再加上瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯等丰富配料，最后淋上古镇特制的玫瑰酱，香气四溢。糕粑稀饭一定要趁热拌开才好吃！

摄影：王晓

-酸萝卜-

又辣又酸又香，一口上头

古镇上的酸萝卜在这个美食领域属于顶尖的存在。甜萝卜、酱香萝卜、酸萝卜三种口味，弄点辣椒、香油、香菜等拌起，吃起来又辣又酸又香。

摄影：王晓

-鸡辣角-

主食的“最佳拍档”，香辣好吃

和辣子鸡不同，鸡辣角主要吃辣椒，鸡肉相反变成了“配角”。鸡丁鲜辣诱人，嫩辣鲜香，既可单独成菜，又是辣鸡粉面、凉拌米豆腐的必备佐料，还可当辣鸡火锅的底料哦。

摄影：王晓

-青岩米豆腐-

我们平时在贵阳吃的米豆腐是黄色的，而青岩米豆腐则是绿色的。米豆腐口感细滑，香辣无比，是夏天消暑必备的清凉佳品。

摄影：王晓

-清明粑-

口感丰富，一口爆浆

清明粑里面有丰富的内馅，甜的咸的满足不同需求！外层的糯米泛起脆皮，一口下去，满满的馅料经过加热烙制，浆汁满口！

摄影：王晓

推荐店铺

翰林院

金必轩

谢家百年糕粑

王家卤猪脚(花溪区青岩古镇次北门)

王姨妈卤猪脚(青岩古镇奇幻冰雪王国旁)

季姨妈卤猪脚(花溪区卡门子路3号)

双双酸萝卜

如果大家觉得逛得意犹未尽，青岩古镇周边还有很多好玩的地方哦~

龙井村

一个拥有500年历史的传统布依族村寨。一口古井，小家炊烟，依水而建，围井而筑。这里有染坊、酒坊、银坊、香坊、绣坊、簸箕画坊等各具特色的布依手工艺坊，可以领略古老的布依风情。

图源：双双贵阳秀美花溪

高坡

高坡玩的可太多啦！高坡绕扰露营基地、石门村、高坡滑雪场……春天到了还有很多“花花世界”，不过如果要去高坡玩的话，预留的时间要多一点，而且自驾需要一定技术哈~

摄影：党云丽

孔学堂

孔学堂的建筑设计以汉唐风格为建筑特点，传承了孔庙的精髓，具有教化、礼典、祭祀、典藏、研究、旅游等六大基本功能。春天孔学堂的杏花开始超级美，推荐大家去看看。

摄影：王晓

文章篇幅有限

欢迎大家来评论区补充青岩古镇的更多玩法~

来源：享趣贵州

一审：汤成伟

二审：王利环

三审：李蓓