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张家口：错季蔬菜丰盈京津“菜篮子”
张家口市环京蔬菜供应基地数量居全省第一
错季蔬菜丰盈京津“菜篮子”
河北日报讯（记者郭晓通）10月15日，张家口市崇礼区石嘴子乡摆察村彩椒种植基地里，村民正忙着将新鲜的彩椒采摘、分拣、装箱。这些彩椒次日上午就能“走进”北京、天津市民“菜篮子”。
张家口气候冷凉，蔬菜上市时间较晚，能够与国内大多数蔬菜产区错季互补。张家口市农业农村局特色产业科负责人梁建广介绍，今年前9个月，该市销往北京的蔬菜达230万吨。
立足资源和市场优势，张家口市推动蔬菜单品化、集约化、精品化发展，稳定扩大设施蔬菜种植面积，探索集成生态循环种植模式，推进精品蔬菜产业集群建设。今年全市蔬菜种植面积达130万亩，预计总产量580万吨。
目前，全市蔬菜共有36个系列400多个品种，其中彩椒、生菜、西蓝花、白萝卜等在国内及国际市场均有较高的知名度。依托国家蔬菜改良中心河北分中心等国家级和省级科研创新平台，该市稳步提升彩椒、辣椒、甘蓝、大白菜等蔬菜育种能力。每年选育引进50个优良新品种，筛选10个以上适宜本地种植和京津市场需求的品种。
以构建环京津地区重要的农副产品加工供应保障基地为目标，今年，张家口新增3家环京蔬菜供应基地。目前该市共建有环京蔬菜供应基地26家，数量位居全省第一。该市蔬菜供应北京渠道不断拓宽，张家口大好河山品牌管理有限公司在北京设立集配仓及农产品进京展示体验店，崇礼区万家乐蔬菜有限公司、康保县常珍蔬菜种植有限公司、涿鹿县恒丰广源农业科技有限公司等蔬菜企业在北京开设了销售点。
10月15日，在阳原县禾顺农业开发有限公司生产车间内，毛菜经过分拣、打包等工序，变成一袋袋包装精致的净菜，送往北京定点超市和食堂。目前，张家口市从事净菜加工的企业有13家，其中省级龙头企业6家，总资产规模13.56亿元。该市年净菜加工能力达11.46万吨，销售收入达1.68亿元。
此外，张家口市冷凉蔬菜具有营养丰富、口感良好、品质上乘等特点，在海外市场备受青睐。目前，张家口已建成蔬菜出口种植基地100余家，面积超5万亩，蔬菜出口至日本、韩国等7个国家和地区。
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快照生成时间：2025-10-29 05:45:04
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