山东又下一城！潍坊盒马鲜生首店开门迎客

大众网记者 徐浩 潍坊报道

12月28日，盒马鲜生潍坊首店正式开门营业。一大早就有不少顾客提前排队，刚开门不久就因为人多而限流。人手一桶的盒马自有品牌花生油成了开业爆款，开业一小时就开始补货。

盒马鲜生潍坊新辰天地店经营面积4000平方米，店内各类商品丰富，涵盖烘焙、水果、鲜花、海鲜水产、鲜切肉等民生商品。开业前几天，不少热门商品还打出限时折扣。159元/2.5kg的智利进口车厘子，99元/只的波士顿龙虾，99元的安格斯进口牛排等等。

“经过三个月的筹备，潍坊首店终于与大家见面了，咱们潍坊是世界风筝之都，我们也少不了风筝元素，我们工作人员专门用盒马的麻薯做了一只巨大的‘麻薯风筝’，让盒马和鸢都连接起来。”盒马潍坊新辰天地店店长刘伟介绍：“潍坊人爱吃肉，所以在商品选择上，我们做了一些调整，增加了牛肉、羊肉、鸡肉这些生鲜的品类。”

现场正在等待海鲜就餐的王女士说：“好久没见过这么多人了，感觉半个潍坊市的人都来盒马了，前几天已经下了好几单，很喜欢盒马的烘焙，瑞士卷、麻薯都买过了，周末没事嘛，开业这个热闹还是要凑一下的，因为到附近就堵车了，我干脆开回家打车来的。”

记者在盒马门店看到，烘焙、水产区域几乎被顾客围得水泄不通，是现场人员密集度最高的区域，但最受欢迎的还是盒马自有品牌的花生油，几乎每个购物车都有一桶。现场工作人员解释，潍坊人爱吃花生油，走亲访友也会随手拎一桶，这个油性价比极高很受欢迎，开业一小时已经补了四次货。

盒马刚开门就挤满了热情的潍坊市民，门店不得已开始限流。开业四小时后，潍坊市民最喜欢的商品已经出炉，除了花生油外，智利车厘子、瑞士卷、烤鸡都是深受大家喜欢的网红商品，波士顿龙虾也成为上午的爆款之一。

据了解，从12月6日起，盒马潍坊店已在app上开放线上3公里配送业务，能够覆盖周边两百多个小区，超过50万居民，下单后最快30分钟即可送达。据刘伟介绍，从线上试营业以来，潍坊市民已经用下单让盒马感受到了热情，最受欢迎的品类除了花生油、三文鱼之外，盒马各类自有品牌的饮品也颇受欢迎，例如石榴云雾茶、杨枝甘露等等。

根据刚刚发布的《2024盒区房消费趋势洞察报告》显示，盒马今年共开出72家新店，新进驻21个新城和区域，随着年轻人回流，这些二三线潜力型城市消费升级的需求旺盛，在新供给和新体验的双重促进下，这些城市正迸发出惊人的消费活力。

“潍坊是盒马落地山东的第四座城市，我们非常看好潍坊的消费市场和发展潜力”盒马青岛区域总经理王龙池表示：“在青岛盒马，经常遇到从潍坊来的顾客选购商品，榴莲千层蛋糕、瑞士卷、HPP果汁等网红单品，如今能够走上潍坊消费者的餐桌，也希望能够带给潍坊市民不同的消费体验。我们会持续深耕山东市场，下一步会进一步探索在周边城市开店的可能。”