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芹菜炒什么配菜好吃，推荐以下3种食材炒，口感清脆营养丰富
芹菜的口感清脆，味道独特，能与多种食材搭配出美味的菜肴。首先，芹菜与木耳搭配，可谓是健康又美味的组合。木耳含有丰富的铁质和纤维素，有助于补血和清理肠道。而芹菜的清香则能中和木耳的土腥味，使整道菜口感更加清爽。炒制时，可以先将木耳泡发洗净，芹菜切段备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入木耳和芹菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
此外，芹菜与香干搭配，也能烹饪出一道色香味俱佳的佳肴。香干是一种豆制品，富含蛋白质和钙质，口感韧劲十足。芹菜与香干同炒，既能保留芹菜的清脆口感，又能增添香干的豆香味道。炒制时，可以将香干切片，芹菜切段，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入香干翻炒至微黄，再加入芹菜翻炒至断生，最后调味即可。
最后，我们也不能忽略芹菜与虾米的经典搭配。虾米鲜美可口，营养丰富，与芹菜的搭配能使得整道菜味道更加鲜美。炒制时，可以先将虾米洗净泡发，芹菜切段备用。热锅凉油，放入虾米煸炒至微黄，然后加入芹菜翻炒至断生，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
综上所述，芹菜可以与多种食材搭配出美味的菜肴，无论是木耳、香干还是虾米，都能与芹菜相得益彰，让人们在品尝美食的同时，也能享受到健康的生活。
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快照生成时间：2024-06-11 18:45:20
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