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国家卫健委： 预包装食品标签应标明生产日期和保质期
本文转自：中国食品报
本报讯 （记者袁国凤） 近日，国家卫健委就人大代表提出的《关于食品统一标注期限使用日期的建议》做出答复，预包装食品标签上应当标明生产日期和保质期，国家卫健委将会同市场监管总局加快出台新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）。
国家卫健委表示，根据食品安全法第六十七条规定，预包装食品标签上应当标明生产日期和保质期。《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）明确了预包装食品标签上生产日期、保质期的术语定义和推荐标示形式。
为更加科学规范预包装食品生产日期和保质期的标示，国家卫健委在《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）修订中，已参考相关建议对预包装食品的生产日期和保质期的标示方式进行调整。修订后的GB 7718优化了日期标示规定，明确要求采用“最佳食用日期至……”“此日期前最佳……”等标示到具体日期的方式，对生产日期和保质期进行标示。市场监管总局也正积极研究修订《食品标识监督管理办法》，加强制度建设。
下一步，国家卫健委将会同市场监管总局加快出台新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），并做好标准发布后的宣贯执行和指导解答工作，保障食品安全和消费者知情权。
《中国食品报》(2022年12月27日03版)
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