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来源:极目新闻极目新闻记者张裕通讯员刘玮玲春来夏往、秋收冬藏,每个季节,都将自己的秘密藏于世间万物,种植、劳作、收获,一切都在自然中发生,秋季种菜冬季腌,冬至开缸吃过年。12月28日,记者从武汉市武昌区珞珈山幼儿园获悉,为了让孩子们更好地感受冬至传统节气的习俗,结合幼儿园省级规划课题《协同育人视野下幼儿劳动教育的实践研究》,珞珈山幼儿园的小朋友们在冬至当天共同腌制泡菜,体验劳动的快乐。
小朋友做泡菜
小朋友做泡菜
小朋友展示做好的泡菜“小朋友们,你们知道冬天许多蔬菜还可以怎么储存吗?”柳青老师引导小朋友展开讨论。史博文说:“我吃过泡的白菜,很酸很酸的,腌白菜要放盐,还要放醋。”孩子们纷纷表达了自己的想法,并且和家长们一起参与到腌制泡菜配料的收集任务中。
小朋友前往菜园采摘“孩子们用来做泡菜的蔬菜,都是小朋友们自己动手种的。”柳青说,一听到去蔬菜园,小朋友们都十分地兴奋。白醋、泡椒、冰糖、花椒……各种各样的食材散发着独有的香味,我们的腌制白菜开始啦!汪怡诺小朋友说:“我的妈妈不爱吃辣椒,我要少放点辣椒。”朵朵(化名)小朋友说:“我的妈妈爱吃酸的,我要多倒点醋。”小朋友们一起根据自己和家人的口味尝试腌制白菜。小朋友们通过一起从收获蔬菜、洗白菜、撕白菜、装罐、撒盐等系列实际操作,共同分享劳动的快乐,体验劳动的乐趣,感受冬至节气为家人制作美食的幸福感。(来源:极目新闻)
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快照生成时间:2023-12-29 22:45:10
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