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板栗暖人心 盒马爆款新品助力乡村振兴
中国消费者报北京讯（记者桑雪骐 文/摄）日前，记者来到盒马线下门店，发现糖炒栗子的档口已经排起了长队，工作人员将刚炒制出来的新鲜栗子装进了印有迪士尼人物奇奇蒂蒂形象的纸盒里递给消费者。“甜甜糯糯的栗子，最适合当冬天小零食”“冲着这个包装来买的，太可爱了。”不少消费者说。
盒马门店内花花栗子的花车。
在许多盒区房消费者心中，花花栗子是每年冬日反复打卡的好味道。盒马采购人员王中侠表示，由于花花栗子大受欢迎，今年盒马加大了栗子原料的采购量，达160吨以上。
在爆红的花花栗子背后，有一位主角——阿里巴巴公益定点帮扶的河北省青龙满族自治县。作为典型的山区农业大县，青龙满族自治县地形、气候特征、地质中的微量元素都很适合板栗生长，全县板栗种植面积达百万亩，树龄百年以上的板栗树近2000棵。
自2021年开始，阿里巴巴持续派驻乡村振兴特派员前往当地，共享数字化的产业、理念和资源，推动当地板栗产业的数字化升级，与盒马共创了板栗棒冰、板栗蛋糕等深受消费者喜爱的新产品。
盒马也向青龙县的居民提供就业岗位——秋冬炒栗子，春夏做八宝饭、粽子，青龙县人有了更稳定的收入来源。杨璐是土生土长的青龙县农民，她现在在一家盒马门店工作，负责炒制来自家乡的好栗子。
除了青龙县的板栗之外，盒马还推出了很多年轻人喜欢的创新产品，比如延边朝鲜族自治州汪清县的木耳。木耳在当地农贸市场只能被当作“大堆货”售卖，盒马开发出免泡有机山木耳、白玉木耳等具有“脆、糯、润”不同口感的商品组合，短短5个月时间就卖出了30万袋。日喀则的青稞、阿坝藏族羌族自治州的藏香猪也以青稞芋泥盒子、去皮梅花肉等爆款商品的形式出现在盒马门店，深受消费者喜爱，也为当地农民带来经济回报。
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快照生成时间：2024-01-04 18:45:21
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