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巧制重阳糕 传递敬老情
类别：健康 发布时间：2024-10-10 16:24:00 来源：江南时报
江南时报讯 秋风送爽，丹桂飘香，又是一年重阳至。重阳节是一个强调尊老、敬老和助老的节日，具有丰富的文化内涵。在佳节来临之际，苏州工业园区星辰北社区联合日间照料中心共同开展重阳糕制作活动，共同度过这一传统佳节。
活动前，工作人员准备好糯米粉、绵白糖、红糖、红绿丝等食材及蒸锅、笼屉等工具。活动现场，社区请来具有专业资质的面点师傅，在师傅的指导下，老人开始动手制作起来。
大家首先将糯米粉加水搅拌均匀，放入蒸笼中蒸熟。接着，将蒸熟的糯米糕取出，铺上香甜的豆沙馅，再点缀上几颗红枣。不一会，一块块色香味俱佳的重阳糕就制作完成。
老人围坐在一起，吃着刚出炉的重阳糕，热热闹闹地闲话家常，现场欢声笑语不断，气氛温馨和谐。除去现场共同品尝的重阳糕，大家还贴心地多做了几份，打包装袋后由社区红管志愿者一一送糕上门，为社区80周岁以上高龄老人送去来自社区的关怀与祝福。
佳节又重阳，浓浓尊老心。重阳糕虽小，却承载着大家对老人们的深深祝福。本次活动让老人感受到传统节日的魅力，同时也增添了社区尊老敬老爱老的氛围。
（杨珍珍）
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快照生成时间：2024-10-10 20:45:02
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