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太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

类别:社会 发布时间:2024-09-09 17:39:00 来源:极目新闻

煎饼果子牛奶、香菜牛油果牛奶、樱花白桃牛奶、荷花芙蓉李酸奶……不同跨界口味牛奶层出不穷,“引爆”着广大牛奶爱好者的味蕾。

9月4日,老牌国货佳宝乳业也紧跟潮流,推出一款新口味酸奶:把子肉风味酸奶,这款酸奶一经推出就被售罄,受欢迎程度超出预期,成为各大社交平台的新晋网红产品。

太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

把子肉酸奶上市,网友“颠了”

“彻底放飞自我了”“你也推出了癫疯产品”“这和把子肉米饭里面倒酸奶有什么区别”“癫了,这个世界终于癫了”……几天前,佳宝乳业各大官方平台,推出把子肉风味酸奶系列海报,引发网友热议。

不少网友玩起了梗,和佳宝乳业官方平台进行互动,“爱我别怕”“期待测评”,甚至还和“德州扒鸡”官方平台进行了互动:“扒鸡味道的要不,考虑一下?”“也不是不行,下次一定。”……

网友在网上“颠了”,佳宝乳业将把子肉酸奶在各大社交平台置顶,热度一路飙升,成了网络热议和测评的新焦点。

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推出6000箱,第一天就售罄

9月6日下午,记者走进位于大明湖附近的一家佳宝牛奶专卖店。正值下班时分,店里熙熙攘攘,不少顾客正在排队点单。“之前吃过把子肉冰激凌,但是没喝过把子肉酸奶,今天特意来买来尝尝。”顾客李女士说,在网上看到有人推荐,特意过来尝尝。

“没想到,把子肉的咸鲜配上酸奶的清爽,口感还不错。”刚拿到把子肉酸奶的市民宋女士迫不及待尝了一口。

“把子肉风味酸奶是9月4日正式上市的,第一批我们制作了6000箱,当天就售罄了。”佳宝乳业市场部经理张鹏说,目前这个口味的酸奶,线下只在佳宝直营店以及一些小型超市有售,进入大型商超还需要半个月时间。

“上市的销售情况超出了预期,目前第二批已经在制作过程中,第三批、第四批也会陆续上市。”张鹏说。

太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶
太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

谈到把子肉风味酸奶的研发,佳宝乳业研发中心负责人魏晓晨说,这款酸奶是今年3月份提出计划方案并开始研发的,前期进行了三四十次实验,才获得了今天的产品口感。

把子肉酸奶系“泉城”系列第四款产品

“不少网友问我们这款酸奶能喝到肉吗?其实我们把猪肉切碎打成粉末状,加入了酸奶当中,如果仔细品尝,是可以尝到把子肉味道的,而且很醇厚。”魏晓晨打趣道,制作特种风味的乳制品,前期也需要做些准备,比如对生产工艺进行调整,“肉末粉和酸奶在一起,容易不均匀,我们需要调整均匀,不然口感会比较奇怪,同时肉末容易沉淀堵塞生产管道,我们更改了过滤器,对于制作加工也进行了调整。”

太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

当问及为何会想到将把子肉和酸奶混搭在一起时,魏晓晨直言,一定程度上来说,把子肉代表了济南的烟火气,而佳宝乳业又是济南本土老字号企业,和济南有着很深的感情。“把子肉算是济南美食界的一张城市名片,我们希望让更多的游客通过这款酸奶进一步了解济南,打造属于济南自己的美食IP。”

据介绍,把子肉风味酸奶是佳宝乳业旗下“泉城”品牌推出的第四款产品,第一款为荷花芙蓉李酸奶,第二款是奶啤碳酸饮料,第三款是荷花芙蕖香甜牛奶,其中被广大网友熟知的是荷花芙蓉李酸奶,销量一直不错。

“这几款酸奶都有着济南元素,有荷花,有泉水,有济南老建筑,喝一口就有咱老济南味儿了。”张鹏说。

迎合市场需求计划推出更多新口味

“这个酸奶刚上新,销量还不错,这两天都是卖光的状态。”一家佳宝门店店员介绍,越来越多的外地人来济南观光游览,济南标志性美食——把子肉也受到了更多人的关注与喜爱,已逐渐名声在外,“大家都想尝尝新口味,也有一定的猎奇心理。”

太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

网上,也有网友调侃:要不要推出九转大肠风味、章丘大葱风味或者糖醋鲤鱼风味的酸奶?对此,魏晓晨说,未来“泉城”系列还会推出新的产品,新口味的研发也会随着市场的需求进行调整。

太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

“不少网友还建议我们和薛记、超意兴搞跨界联名,我们其实也沟通过这些合作,这些也是未来发展的方向。”魏晓晨说,把子肉承载着济南深厚的历史和文化底蕴,不仅仅是一份美食,更是一份对于济南这座城市独特风味的传承和展示。“期待未来有更多人品尝到我们制作的把子肉风味酸奶,让更多人爱上济南,爱上把子肉。”

原标题:太上头了!这款把子肉风味酸奶一推出,被抢购一空,未来计划推出更多跨界风味酸奶

(来源:济南报业全媒体)

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快照生成时间:2024-09-09 20:45:02

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