沂南新飞跃⑩：食品产业厚积薄发 开启集群腾飞新航程

大众网记者 李梅 时畅 通讯员 郭玥辰 毕泉奇 临沂报道

近年来，沂南县深挖自身潜力，凭借得天独厚的历史底蕴与丰富多元的资源优势，在食品产业赛道上全力冲刺，实现了从传统农业大县向现代食品产业强县的跨越，为区域经济的蓬勃发展注入了源源不断的活力，成为地方发展版图中不可或缺的增长极。

沂南作为畜牧养殖与食品加工双强县，畜禽食品产业源远流长。凭借量大质优、影响力强的坚实根基，畜禽屠宰企业数量居全市之首。畜禽食品加工产业集群入选省“十强”产业“雁阵型”集群、预制菜产业斩获同级别殊荣、畜禽深加工获评特色优势食品产业集群，肉鸡产业入选国家优势特色产业集群，全县入选山东省预制菜产业高质量发展试点县，畜禽食品加工产业集群更是进阶为山东省支柱型雁阵集群，山东太合食品有限公司和临沂顺发食品有限公司荣耀当选“头雁”企业。

在这场产业升级浪潮中，各企业奋勇争先。临沂超和食品有限公司作为加工一体的全产业链公司，日屠宰白羽肉鸡90万只以上，年产值超60亿，2024年通过了出口欧盟资质的认证。

“通过了出口欧盟资质的认证对超和食品意义非凡，极大提升超和品牌国际影响力，有利于开拓广阔的海外市场，为企业带来新的利润增长点，对行业而言，超和食品将作为行业的标杆，激励更多企业提升质量标准，推动疑难畜禽加工行业向国际化、标准化迈进。”临沂超和食品有限公司质量总监陈德雷说。

临沂顺发食品有限公司同样成绩斐然。自投产以来稳健发展，年屠宰生猪150万头、年产值30亿元以上，分割量位居全国第三。公司手握国内顶尖屠宰、分割流水线，严守质量生命线，以超300种冷鲜、冷冻猪肉产品畅销全国，远销港澳，凭借对品质的执着荣获农业产业化国家重点龙头企业、中国农企500强等称号。

“我们始终坚持质量第一的管理理念，高度重视肉品安全和产品质量，把产品质量作为公司发展的根本和生命线，得到了市场和消费者的认可。”临沂顺发食品有限公司负责人高兴鹏说。

新秀“烤德上”鸭制品供应链亮点十足。2024年开工建设，年底主体竣工，2025年将正式投产运营，预计年产调理烤鸭坯7万吨、鸭类熟食2.3万吨，实现产值15亿元、税收2000万元，新增就业600人，填补肉鸭产业精深加工空白，以全产业链体系保障产品品质，300多家门店让“大品牌、家门口的即烤即卖”成为现实，日销烤鸭5万多只。

沂南县畜牧发展促进中心副主任牛超群介绍，当地立足优势谋长远，坚持链条式、集群式发展，规划3000亩食品和预制菜产业园，推动点状经济向链式经济和产业园区集聚，引领产业向新而行，目前规上食品企业已达128家，2024年产值超350亿元。

“面向未来，我们将锚定预制菜、宠物食品、功能食品三大方向，秉持‘生变熟、熟变精、精变优’理念，奋力打造500亿级食品产业集群，书写食品产业新华章。”牛超群说。